Thực đơn cho người mới ốm dậy: dễ nhưng ít người biết • Hello Bacsi

Các món ăn cho người mới ốm dậy hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Những thức uống nên tránh khi mới ốm dậy

thực đơn cho người mới ốm dậy bia rượu

– Tuyệt đối tránh thức uống có cồn. Bia, rượu sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc điều trị. Cồn có những tác động không tốt, thậm chí có thể nguy hiểm cho hệ thần kinh, tuần hoàn và đường ruột của người mới ốm dậy.

– Bạn không nên dùng đồ uống thể thao thay cho dung dịch điện giải (oresol mà bác sĩ kê để chống mất nước do nôn, tiêu chảy). Tỉ lệ muối : đường trong đồ uống thể thao không đạt tiêu chuẩn để thay thế oresol, thường là nhiều đường hơn mức cơ thể cần. Khí gas và các thành phần khác trong đồ uống thể thao, cũng như các loại nước ngọt có gas, có thể khiến bạn thấy khó chịu.

– Người mới ốm dậy cũng không nên uống trà và cà phê. Nhất là khi hệ tiêu hóa vừa bị rối loạn cần được nghỉ ngơi, trà và cà phê có thể gây những kích thích không tốt. Caffeine trong trà, cà phê còn gây khó ngủ nếu uống sai thời điểm, trong khi giấc ngủ rất cần thiết để hồi phục sức khỏe.

2. Thực đơn cho người mới ốm dậy cần dễ tiêu hóa và đủ chất dinh dưỡng

Xem thêm:: Build Up là gì và cấu trúc cụm từ Build Up trong câu Tiếng Anh

Người bệnh nên sớm ăn uống trở lại những thức ăn phù hợp khi giai đoạn bệnh nặng đã qua và cơ thể đang bước vào quá trình hồi phục. Người mới ốm dậy nên bắt đầu bằng những món ăn dễ tiêu nhất với thành phần dinh dưỡng đơn giản để dần đưa người bệnh về với lối ăn uống bình thường như khi khỏe mạnh.

Người mới ốm dậy nên ăn gì?

Thức ăn cho người mới ốm dậy nên đầy đủ các thành phần thịt, rau và đường bột, cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản: protein, chất xơ dễ tiêu, vitamin và khoáng chất ở một lượng vừa đủ.

Loại thịt phù hợp cho người mới ốm dậy

Là thịt heo nạc và thịt gà đã bỏ da. Đây là hai loại thịt hợp khẩu vị và dễ hấp thu đối với người mới ốm dậy. Thịt heo và gà cung cấp đầy đủ đạm cùng những khoáng chất (sắt, magie, phospho, kali, kẽm, selen…) và vitamin cần thiết cho cơ thể người đang hồi phục sức khỏe. Bạn cũng có thể dặm vào thực đơn cho người mới ốm dậy một ít thịt bò. Các loại thịt nên được băm nhỏ (trừ thịt gà) và nấu chín kỹ.

thực đơn cho người mới ốm dậy canh gà

Cần có rau củ để cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn cho người mới ốm dậy

Xem thêm:: Các điệu nhảy hiện đại được giới trẻ mê mệt nhất hiện nay

Người bệnh nên ăn các loại rau củ chứa chất xơ dễ tiêu bao gồm: cà rốt, đậu Hà Lan tươi, nấm, bí đỏ, khoai tây… Rau lá xanh cũng khá an toàn nếu ăn mức vừa phải. Tất cả các loại rau củ cần được rửa sạch, bỏ vỏ (nếu có), xắt nhỏ và nấu chín kỹ.

Cháo trắng, cháo yến mạch

Là các loại thức ăn cung cấp chất đường bột đặc biệt phù hợp khi ốm bệnh. Bạn có thể thay thế một phần nhỏ đường bột bằng bánh mì sandwich.

Người mới ốm dậy không nên ăn gì?

thực đơn cho người mới ốm dậy rau sống

Dù các rắc rối về tiêu hóa đã tạm qua, bạn vẫn nên cẩn trọng để tránh chúng quay trở lại. Thực đơn cho người mới ốm dậy nên tránh:

Xem thêm:: Bí quyết làm má heo nướng ngon xuất sắc ai cũng mê – Digifood

– Những món ăn nặng mùi như cá, phô mai, tỏi… Những mùi vị này có thể khiến người bệnh sợ vì vị giác và khướu giác tạm thời thay đổi.

– Những món ăn cay, nóng và nhiều dầu mỡ… không tốt cho đường ruột.

– Không nên ăn rau sống. Chất xơ trong rau không được nấu chín rất khó tiêu. Vi sinh vật trong rau sống có thể tấn công hệ tiêu hóa đang trong giai đoạn hồi phục.

Có thể thấy thực đơn cho người mới ốm dậy không đòi hỏi cầu kỳ . Bạn chỉ cần kết hợp những yêu cầu đơn giản trên đây với khẩu vị của người bệnh là đã có được những thức ăn, thức uống phù hợp giúp bản thân hoặc người thân nhanh chóng cảm thấy dễ chịu và hồi phục sức khỏe.

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Học Hỏi

Recommended For You