Bạn đã biết 10+ cách bảo quản bánh hỏi qua đêm hay nhất

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về cách bảo quản bánh hỏi qua đêm hay nhất được tổng hợp bởi Nội Thất Cosy, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!

Bánh chưng, bánh tét là món ăn ngon truyền thống trong dịp Tết của người Việt Nam. Tuy nhiên, chúng rất dễ bị ôi thiu, lên mốc nếu không bảo quản đúng cách. Điện Máy Chợ Lớn sẽ mách bạn cách bảo quản bánh chưng, bánh tét lâu ngày, không thiu mốc nhé!

Cách bảo quản bánh tét thơm ngon, an toàn

Nhiều gia đình lo sợ bánh tét nhanh cứng, bị sượng (còn gọi là lại gạo) khi bảo quản bánh trong tủ lạnh. Nhưng với thời tiết nóng ẩm như Việt Nam, bánh tét rất nhanh thiu, mốc. Bạn vẫn có thể treo bánh nơi thoáng mát, không bụi bẩn, tránh ánh nắng trực tiếp, để bảo quản được 2 – 3 ngày. Lưu ý, không cất bánh vào tủ hay để bánh trong túi kín, bánh bị hầm hơi sẽ rất mau hư.

Để giữ bánh tét không bị hỏng trong 2-3 ngày, bạn nên treo bánh nơi thoáng mát.

Nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn nên cho bánh vào tủ lạnh, khi dùng thì đem hấp lại hoặc chiên ăn rất ngon. Bạn có thể tăng thời hạn sử dụng bánh tét lên đến khoảng 15 ngày, khi cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn mất nhiều thời gian rã đông bánh và cần luộc lại bánh khi dùng.

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc suốt Tết

Xem thêm:: Cách Làm Món Bánh mì cây của Huyen le Tran – Cookpad

Với bánh chưng, bạn vẫn có thể bảo quản được khoảng 7 đến 10 ngày ở điều kiện bên ngoài. Thế nhưng còn tuỳ thuộc vào khâu gói bánh buột chặt không, điều kiện môi trường ở từng nơi mà thời gian có thể chênh lệch. Sau khi nấu chín bánh chưng, bạn nên dùng nước sạch rửa lại bánh, để loại bỏ các chất nhựa có trong lá. Rồi treo bánh tại ở thoáng mát, giúp bánh khô ráo hoàn toàn. Cuối cùng bạn đặt bánh lên một tấm bìa và dùng vật nặng ém bánh chặt lại hơn.

Đặt một tấm bìa lên bánh chưng, rồi dùng vật nặng đè lên để ép hết nước ra ngoài.

Nếu muốn tăng thời gian bảo quản, bạn nên đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Trong suốt thời gian bảo quản, cần thường xuyên kiểm tra xem bánh có bị nấm mốc hay không. Mỗi lần ăn bạn cho vào lò vi sóng hoặc hấp và cũng có thể chiên bánh.

Để bánh được bảo quản được khoảng 15 đến 20 ngày, bạn cất giữ bánh trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn cần để bánh còn nguyên vẹn lá gói khi cho ngăn đá tủ lạnh, ăn đến đâu cắt đến đó. Sau khi cắt bạn dùng màng bọc thực phẩm bao kín bánh lại và đặt lại vào tủ.

Bánh chưng, bánh tét rất dễ bị thiu, mốc nếu không biết cách bảo quản.

Lưu ý khi bảo quản bánh chưng và bánh tét

Xem thêm:: Ấn tượng với 9 cách chuyển data cho thuê bao khác hay nhất bạn cần biết

– Lá gói bánh chưng, bánh tét thường là lá dong, lá chuối. Trước khi tiến hành gói bánh, bạn cần phải rửa kĩ bằng nước sạch, trụng lá 1 lượt nhanh qua nước nóng để loại bỏ vi khuẩn, như vậy bánh sẽ giữ được lâu hơn.

– Nên dùng dao sạch để cắt bánh, tránh tình trạng dao còn bám thực phẩm hay bụi. Bởi vì chất bẩm từ thực phẩm khác dính vào bánh, dễ gây ra nấm mốc, ôi thiu.

Dùng dao sạch để cắt bánh tét, bánh chưng.

– Trong khi gói bánh, bạn không nên gói bánh quá chặt tay hoặc quá lỏng. Nếu gói bánh quá chặt sẽ lám bánh dễ bị lại gạo ảnh hưởng đến chất lượng của bánh. Còn nếu gói bánh quá lỏng, thì bánh khi nấu sẽ rời rạc và dễ bị hỏng hơn.

Xem thêm:: Cách vẽ biểu đồ trong Excel (có ảnh) Đơn Giản, Dễ Hiểu

– Khi bánh xuất hiện nấm mốc nhẹ ở bên ngoài lá gói, bạn có thể hơ bánh trên lửa nhằm loại bỏ nấm mốc, sau đó dùng màng bọc thực phẩm gói bánh lại và tiếp tục bảo quản.

– Bánh cần được luộc chín thật kỹ để gạo nếp nở thật đều, bánh mềm ngon và giữ được lâu, tránh tình trạng ẩm mốc ngược từ phần nhân ra phần vỏ. Sau khi luộc bánh chín bạn nên lấy bánh ra để bánh hơi nguội, rồi cho bánh vào một chậu nước sạch và rửa cho bánh hết lớp mỡ bên ngoài lá gói, giúp giữ bánh được lâu hơn.

– Nếu bánh có tình trạng lại gạo (nếp bị khô, cứng), bạn có thể mang bánh đi luộc (nếu chưa bóc bỏ lớp vỏ) hay hấp lại bánh.

Theo các chuyên gia, thực phẩm đã mốc đều sinh ra độc tố Aflatoxin. Loại độc chất này có thể gây nên những ảnh hưởng bất lợi cho con người dùng, dễ gây ung thư, sau một thời gian dài tích tụ. Vì thế, tuyệt đối không ăn những thực phẩm đã bị nấm mốc.

Với các mẹo trên đây, bạn có thể bảo quản bánh chưng, bánh tét lâu ngày mà không lo bị hỏng, ôi thiu, hãy áp dụng ngay cho dịp Tết này nhé.

Top 13 cách bảo quản bánh hỏi qua đêm tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

TẤT TẦN TẬT VỀ BÁNH HỎI

TẤT TẦN TẬT VỀ BÁNH HỎI
  • Tác giả: luankha.com
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 4.76 (370 vote)
  • Tóm tắt: Đó là cách ăn bình dị nhất. Phụ gia trong sản xuất bánh hỏi. Bảo quản Nasa R102 Plus. Nasa R102 plus là dòng bảo quản an toàn, hiệu quả …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Từng khối bột đã giảo, bỏ vào khuôn, rồi dùng một khối gỗ vừa lòng khuôn, ép cho bột chảy ra (giống như hoạt động của piston trong máy nổ). Bột khá đặc, lỗ lại nhỏ nên cần sức ép lớn, nên thợ phải dùng hệ thống đòn bẩy. Sức ép trên mặt khuôn lên đến …

Mẹo bảo quản bánh bột lọc còn sống và đã chín, đã nhào và cách chế biến

Mẹo bảo quản bánh bột lọc còn sống và đã chín, đã nhào và cách chế biến
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/07/2022
  • Đánh giá: 4.56 (340 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh bột lọc tại nhà thì đã khá phổ biến nhưng cách để bảo quản bánh bột lọc, bột lọc đã nhào vẫn chất lượng, thơm ngon thì lại là một câu hỏi khó …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm bánh bột lọc tại nhà thì đã khá phổ biến nhưng cách để bảo quản bánh bột lọc, bột lọc đã nhào vẫn chất lượng, thơm ngon thì lại là một câu hỏi khó với n
    hiều nội trợ! Hãy để Bách Hóa Xanh mách bạn vài cách để bảo quản bánh bột lọc còn sống, …

Thức ăn để tủ lạnh bị khô cứng, dùng ngay cách này sẽ mềm ngon lại ngay

  • Tác giả: kenh14.vn
  • Ngày đăng: 01/17/2022
  • Đánh giá: 4.31 (552 vote)
  • Tóm tắt: Dùng cách đơn giản này sẽ giúp món ăn mềm ngay mà vẫn giữ lại mùi vị … pizza, các loại bánh bông lan, bánh bò, heo quay… sau một đêm thì …

Xem thêm:: Khám phá 10+ làm sao để zip file hay nhất bạn nên biết

Hướng dẫn cách bảo quản bánh cuốn qua đêm an toàn, thơm ngon như mới

Hướng dẫn cách bảo quản bánh cuốn qua đêm an toàn, thơm ngon như mới
  • Tác giả: thietbibepviet.vn
  • Ngày đăng: 10/31/2022
  • Đánh giá: 4.15 (477 vote)
  • Tóm tắt: Đầu tiên, cho bánh cuốn vào một chiếc túi trong, sạch và buộc chặt lại. Sau đó, để túi vào bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi cho vào tủ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh cuốn sau khi lấy ra, bạn để cho bớt lạnh (nếu có thời gian). Tiếp đó, hãy chuẩn bị một nồi nước sôi rồi đem hấp lại. Điều này giúp bánh nóng và thơm ngon như lúc mới làm. Ngoài cách hấp trên bạn cũng có thể dùng lò vi sóng hoặc nồi hấp bánh …

Phụ gia làm bánh hỏi an toàn trong quy trình sản xuất bánh hỏi

Phụ gia làm bánh hỏi an toàn trong quy trình sản xuất bánh hỏi
  • Tác giả: navichem.com.vn
  • Ngày đăng: 07/07/2022
  • Đánh giá: 3.97 (473 vote)
  • Tóm tắt: Vì vậy, dòng sản phẩm bảo quản thay thế cho Benzoate, an toàn và không gây hại cho sức khỏe đang là xu hướng hiện nay. 1.2 Hương gạo tự nhiên cho bánh hỏi. Để …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh hỏi bị chua, đổ nhớt là những hiện tượng thường gặp phải khi bảo quản. Những năm về trước, nhà sản xuất thường sử dụng Benzoate (hay còn gọi là mốc Mỹ) để hạn chế tình trạng này. Phụ gia này có tác dụng tương đối, tuy nhiên hàm lượng sử dụng …

Làm thế nào để bảo quản bánh bao qua đêm?

Làm thế nào để bảo quản bánh bao qua đêm?
  • Tác giả: mocfood.com.vn
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 3.77 (433 vote)
  • Tóm tắt: Hơn hết các chất dinh dưỡng trong bánh bao vẫn được giữ nguyên, hương vị của bánh thì vẫn thơm ngon. bao-quan-banh-bao-qua-dem Bảo quản bánh bao …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau đó, đặt toàn bộ khay nước vào trong tủ đông khoảng 1 giờ, cho bánh cứng lại nhưng chưa đông hoàn toàn. Cho bánh vào một túi đông, khi này bánh sẽ không bị dính vào nhau nữa. Cách này có thể giữ bánh được lâu, nhưng bạn cũng đừng để bánh lâu quá …

Xem thêm:: Bảng chữ cái tiếng Việt viết hoa cách điệu đẹp mắt – Luyện chữ đẹp

Cách bảo quản bánh mì qua đêm cơ bản nhưng ít ai biết

  • Tác giả: banhmique.com
  • Ngày đăng: 08/30/2022
  • Đánh giá: 3.57 (424 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bánh mì để qua đêm, chúng rất dễ bị hôi và móc rồi sau đó nó sẽ bị cứng, tệ hơn là mốc meo và không thể dùng được nữa. Vậy dưới đây là cách bảo quản …

Hướng dẫn cách bảo quản bánh mì qua đêm ngon, giòn

Hướng dẫn cách bảo quản bánh mì qua đêm ngon, giòn
  • Tác giả: vuanem.com
  • Ngày đăng: 09/12/2022
  • Đánh giá: 3.35 (399 vote)
  • Tóm tắt: Bánh mì vẫn còn nhiều, không ăn hết nếu bỏ đi thì thật là lãng phí. Thế nhưng nhiều người lại không biết cách bảo quản bánh mì qua đêm như …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trung bình, khi bánh mì mới mua về sẽ vẫn giữ được độ giòn trong vòng 8 – 9 tiếng. Vì vậy, trong thời gian bánh mì còn giòn, ngon bạn nên dùng túi giấy hay giấy báo bọc lại phần bánh mì ăn không hết. Sau đó thì cất trữ ở nhiệt độ phòng, nơi sạch sẽ, …

Bánh bao để qua đêm được không? Cách bảo quản bánh bao được lâu ít người biết

Bánh bao để qua đêm được
 không? Cách bảo quản bánh bao được lâu ít người biết
  • Tác giả: quanghuyplaza.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 3 (245 vote)
  • Tóm tắt: Nếu không bảo quản đúng cách thì bánh bao của bạn sẽ bị chua, lên men và không thể giữ được hương vị ngon nhất như lúc mới làm. Tuy nhiên, bảo quản đúng cách …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh bao sau khi được bảo quản nếu hấp không khéo léo sẽ bị nhão, chảy nước và biến dạng bánh. Có rất nhiều cách để hấp bánh được thơm ngon. Trong quá trình hấp nấu bánh bao, bạn có thể áp dụng một vài mẹo được chia sẻ dưới đây để giúp bánh thơm …

Bánh kem để qua đêm được không? Làm sao để bảo quản bánh kem tốt nhất?

  • Tác giả: tusieuthi.com
  • Ngày đăng: 10/03/2022
  • Đánh giá: 2.89 (152 vote)
  • Tóm tắt: Trong khoảng từ 3-8 độ C bánh giữ được độ tươi ngon dù bạn để qua đêm. Môi trường bên trong và ngoài cách biệt rõ ràng nhờ lớp cửa kính dày dặn có nén khí chân …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Điều gì xảy ra nếu bạn để bánh kem qua đêm? Nếu nhiệt độ quá cao, chất lượng bánh sẽ bị thay đổi nghiêm trọng. Cụ thể là lớp bánh kem không còn được mịn, bị chảy kem hoặc lớp bánh mì bên trong bị chua hỏng. Bạn sẽ phải bỏ đi cả chiếc bánh chỉ vì môi …

Xem thêm:: Mẹo Sử Dụng Iphone X Hiệu Quả Với 9 Tính Năng Vô Cùng Bổ Ích

Cách bảo quản bánh mỳ để qua đêm vẫn giòn ngon như mới chỉ cần làm thế này

  • Tác giả: ngaymoi24h.vn
  • Ngày đăng: 02/26/2022
  • Đánh giá: 2.77 (139 vote)
  • Tóm tắt: Nếu thích bạn có thể cho thêm cá ngừ đóng hộp vào món này. Nguồn: https://nguoitieudung.vn/cach-bao-quan-banh-my-de-qua-dem-van-gion-ngon …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để làm món này bánh mì sẽ đuợc cắt lát mỏng, phết một lớp dầu ô-liu mỏng lên trên 2 mặt, rồi cho vào lò nướng ở 1800C trong 3-4 phút, lấy ra để nguội bớt, cắt thành quân cờ. Tiếp đến cho cà chua, dưa leo, húng quế cắt khối vuông vào trộn với bánh mì …

Cách bảo quản bánh hỏi lâu

  • Tác giả: tharong.com
  • Ngày đăng: 09/09/2022
  • Đánh giá: 2.59 (194 vote)
  • Tóm tắt: Sản phẩm có thành phần từ các muối hữu cơ, hiệu quả bảo quản cao, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Một ưu điểm lớn của Nasa R102 Plus là hàm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gạo thường sử dụng là loại gạo tẻ (được lựa chọn theo kinh nghiệm riêng của mỗi người làm bánh phở) có đặc tính hút ít nước. Nhiều bột và không dính thường được trồng tại các vùng chiêm trũng của Nam Định, Thái Bình. Và sau này đã được lai giống ở …

Cách bảo quản bún qua đêm – Phụ gia thực phẩm cho bún

Cách bảo quản bún qua đêm - Phụ gia thực phẩm cho bún
  • Tác giả: sangiaodichcongnghe.com
  • Ngày đăng: 02/07/2022
  • Đánh giá: 2.66 (152 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên, đối với các cơ sở sản xuất bánh hỏi riêng lẻ, rất khó để đồng nhất về chất lượng gạo. Vì vậy, phụ gia tạo cấu trúc Gusto LK07 giúp bánh hỏi khô xốp, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong ẩm thực châu Á, bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, mềm, tạo sợi qua khuôn và luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu. Cách bảo quản bún như thế nào để …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You