Tổng hợp 10+ cách dưa món hot nhất bạn cần biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về cách dưa món hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Phơi nắng

  • Sau khi rửa sạch rau củ, bạn hãy đem chúng đi phơi nắng khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên phơi rau củ héo quá. Vì điều này sẽ khiến dưa món trở nên mất ngon khi thưởng thức. Đồng thời, bạn nên phơi rau củ ở những nơi ít khói bụi để đảm bảo an toàn vệ sinh.
  • Bên cạnh đó, nếu không có thời gian phơi nắng bạn có thể cho rau củ vào trong lò nướng và sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C nhé.

Làm nước mắm

  • Đây chính là công đoạn quan trọng ảnh hưởng đến hương vị đậm đà của dưa món đấy. Dùng loại nồi có kích cỡ vừa, sau đó cho 600ml nước mắm hòa chung với nước 600g đường trắng và đun sôi.
  • Tiếp đó, bạn cho thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt vào nữa nhé. Khuấy đều rồi đợi đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nước mắm nguội nhé.

Thực hiện làm dưa món

  • Sau khi phơi các nguyên liệu khô ráo, bạn hãy cho rau củ vào hũ thủy tinh có nắp đậy. Trước đó, bạn nên rửa sạch hũ thủy tinh và tráng qua một ít nước sôi. Điều này sẽ giúp dưa món giữ được lâu hơn.
  • Kế tiếp, bạn sắp rau củ vào hũ, sắp xếp chúng hài hòa về màu sắc để tăng tính thẩm mỹ cũng như cho thấy sự khéo léo của bạn nhé.
  • Cho phần nước mắm để nguội vào hũ, điều chỉnh lượng nước mắm sao cho ngập qua hết các loại rau củ. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng đũa chẻ hoặc lưới để nén, tránh cho rau củ nổi lên trên mặt nước mắm.
  • Cuối cùng là đậy nắp hũ kín lại và đặt hũ dưa mắm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trởi và chờ một thời gian để rau củ thấm nước mắm. Cách làm dưa món ngâm nước mắm về cơ bản là các bước đơn giản như trên. Dưa món thường ngâm trong khoảng 2-3 ngày là bắt đầu ngấm gia vị và bạn có thể thưởng thức ngay lúc này đấy.

Thành phẩm

  • Cách làm dưa món ngâm nước mắm không quá khó nhưng bạn phải chú ý cẩn thận ở giai đoạn chọn nguyên liệu và nấu nước mắm sao cho đậm vị vừa ăn. Sau khoảng 2-3 ngày, dưa món ngấm vị, bạn có thể ăn kèm chúng trong các bữa ăn chính, nhất là ăn chung với bánh chưng, bánh tét mùa Tết phải nói là tuyệt vời.

>>>Bạn có thể quan tâm: Cách làm bánh tét đơn giản giúp bạn trổ tài ngày Tết

Cách bảo quản dưa món ngâm nước mắm

Cách làm dưa món ngâm nước mắm khá đơn giản nhưng quan trọng hơn chính là cách bảo quản để dưa món luôn đậm vị và thơm ngon khi dùng. Bạn có thể tham khảo những cách bảo quản dưới đây:

Bảo quản dưa mắm trong hũ thủy tinh hoặc sứ

Sử dụng hũ thủy tinh hay sứ để bảo quản dưa không chỉ đẹp về mặt hình thức, mà còn giúp dưa món đậm đà hương vị hơn khi thưởng thức. Đặc biệt, bảo quản bằng hũ thủy tinh hoặc sứ sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tránh bị bám mùi.

Bảo quản trong tủ lạnh

Môt trong những cách bảo quản dưa món tránh bị chua và lên men chính là: để dưa món vào tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn cũng như nấm mốc khiến dưa món bị chua. Trước khi để vào ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể lọc bỏ bớt phần nước ngâm để hạn chế sự lên men.

Có thể bạn quan tâm: 5 món ngon từ nấm hương bổ dưỡng cho bữa ăn ngày Tết

Sử dụng đũa sạch để lấy dưa món

Mỗi khi ăn bạn nên sử dụng đũa hoặc một cái kẹp đã rửa sạch để gắp dưa món ra, không nên dùng đũa đang ăn để gắp dưa. Điều này giúp tránh sự xâm nhập của vi khuẩn làm dưa mắm bị chua.

Với bài viết trên, chắc chắn bạn đã nắm được cách làm dưa món ngâm nước mắm rồi đúng không nào. Dưa món ăn kèm sẽ giúp những món ăn gia đình bạn ngày tết trở nên đậm đà và đỡ ngán hơn phần nào. Chờ gì mà không bắt tay vào làm hũ dưa món ăn tết ngay thôi.

Top 10 cách dưa món viết bởi Noi That Cosy

Hướng Dẫn Cách Làm Dưa Món Ngon Ngon Giòn Giòn Cực Dễ Làm

Hướng Dẫn Cách Làm Dưa Món Ngon Ngon Giòn Giòn Cực Dễ Làm
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/07/2022
  • Đánh giá: 4.77 (303 vote)
  • Tóm tắt: Dưa món là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Trung nên hương vị có phần đậm đà hơn so với dưa hành của miền Bắc và củ kiệu của miền Nam. Các …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà rốt, củ cải trắng, su hào, đu đủ bạn có thể cắt lát, tỉa hoa hoặc cách theo hình răng cưa để món ăn sau khi hoàn thành trông đẹp mắt hơn. Độ dày khoảng 0.5cm, đừng cắt quá mỏng hoặc quá dày sẽ làm gia vị không thấm hoặc mất đi độ giòn như mong …

Vào bếp ngay với 3 cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả

Vào bếp ngay với 3 cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 02/02/2022
  • Đánh giá: 4.54 (389 vote)
  • Tóm tắt: Dưa món là món ăn kèm giúp gia tăng thêm vị ngon. Học ngay bí quyết cách làm dưa món chua ngọt, giòn ngon siêu dễ sau để tăng hương vị cho …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài dưa món ngâm với giấm đường hay nước mắm thì giờ bạn đã có thêm món dưa món ngâm nước tương ngon khỏi bàn rồi. Với công thức này, bạn vừa có thể thưởng thức được vị ngon giòn của củ quả mà vẫn cảm nhận được vị đậm đà của nước tương, kích thích …

Cách làm dưa món ngâm nước mắm giòn n
gon dịp Tết

  • Tác giả: nuocmamlienthanh.vn
  • Ngày đăng: 06/09/2022
  • Đánh giá: 4.3 (508 vote)
  • Tóm tắt: Dưa món là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Trung và miền Nam.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Khi hỗn hợp nước ngâm đã nguội hẳn, bạn hãy cho lần lượt các loại củ quả phơi khô vào trước, rồi mới đến củ kiệu, hành tím. Sau đó, dùng 1 cái muỗng múc nước mắm đổ vào sao cho ngập bề mặt các loại củ quả. Nếu thích, bạn có thể cho thêm ớt vào để …

Xem thêm:: Lưu ngay 10+ nấu sữa chua nếp cẩm tốt nhất bạn nên biết

Mách bạn cách làm dưa món ngon, giòn, chuẩn vị

Mách bạn cách làm dưa món ngon, giòn, chuẩn vị
  • Tác giả: 29foods.com
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 4.09 (201 vote)
  • Tóm tắt: Dưa món được xem là một trong những món ăn không thể thiếu mỗi dịp tết đến, xuân về. Cách làm dưa món được đánh giá khá đơn giản.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một trong những bước được xem là quan trọng nhất trong cách làm dưa món là ngâm nước mắm. Nó chính là công đoạn, quyết định xem món dưa món có đậm đà hay không. Cho vào 375ml nước mắm, 375gr đường, 125ml giấm trắng vào 125ml nước lọc. Sau đó, đun …

Dưa món – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 3.94 (227 vote)
  • Tóm tắt: CÁCH DÙNG. – Lấy dưa món ra dĩa, ăn kèm bánh chưng, bánh tét, cơm…

Xem thêm:: Lưu ngay 10+ cách làm chân vịt rút xương hay nhất đừng bỏ lỡ

2 cách làm dưa món miền Trung chua ngọt ngon giòn đón Tết

2 cách làm dưa món miền Trung chua ngọt ngon giòn đón Tết
  • Tác giả: thanhphovungtau.com
  • Ngày đăng: 01/17/2022
  • Đánh giá: 3.71 (531 vote)
  • Tóm tắt: Để biết cách làm dưa món thật giòn, ngon, không bị chua thì hãy tham khảo bài viết này. Mỗi độ Tết đến xuân về, nhiều mái ấm gia đình đã rộn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mỗi độ Tết đến xuân về, nhiều mái ấm gia đình đã rộn ràng chuẩn bị sẵn sàng những món dưa muối hay củ kiệu để ăn trong những ngày Tết và dưa món cũng là một trong những món được nhiều người ưa thích. Dưa món ngày Tết miền Trung không hề khó tuy …

Cách làm dưa món miền Trung ngon chuẩn vị

Cách làm dưa món miền Trung ngon chuẩn vị
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 08/15/2022
  • Đánh giá: 3.52 (310 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm dưa món miền Trung ngon chuẩn vị, Mâm cỗ Tết của người miền Trung dù là của gia đình khá giả hay bình dân thì có một món không thể nào thiếu được, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Bạn nên phơi ở nơi sạch sẽ, ít bụi. Nếu trời nắng gắt thì bạn có thể phơi 1 ngày là được, còn nếu trời ít nắng thì bạn có thể phơi khoảng 2 ngày. Ngoài ra, có một cách để bạn không mất thời gian và cũng giúp cho nguyên liệu được đảm bảo hơn …

Xem thêm:: Khám phá 9 cách làm màu điều từ bột điều tốt nhất bạn nên biết

Cách làm dưa món thập cẩm giòn ngon cho những ngày tết

  • Tác giả: cachnauan.vn
  • Ngày đăng: 09/14/2022
  • Đánh giá: 3.32 (228 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm dưa món thập cẩm giòn ngon cho những ngày tết. cachnauan on Tháng Một 14, 2022. Save. 2. Thích; 202 …

Cách làm dưa món ngâm nước mắm đậm đà hương vị Tết truyền thống

  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 3.06 (290 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn vẫn chưa nắm kỹ cách làm món ngon truyền thống ngày Tết này, thì bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước đơn giản nhất nhé!

Bật mí 5 cách làm dưa món ngon nhất

  • Tác giả: may3a.com
  • Ngày đăng: 09/11/2022
  • Đánh giá: 2.81 (84 vote)
  • Tóm tắt: Dưa món là món &
    #259;n truyền thống, không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Miền Trung và Miền Nam. Sau đây may3a.com xin giới thiệu 5 cách làm dưa …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Món Ăn

Recommended For You