Ấn tượng với 10+ cách làm giấm ăn tại nhà hay nhất

Ở bài viết này, Nội Thất Cosy đã tổng hợp danh sách rất hay về cách làm giấm ăn tại nhà hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Bạn muốn tự làm một chai giấm ăn với thành phần tự nhiên, không pha các chất phụ gia công nghiệp? Để làm bất kì loại giấm nào bạn cũng cần phải có con giấm. Vậy con giấm là gì? Cách nuôi giấm ra sao? Cùng Digifood tìm hiểu về con giấm và bắt tay vào làm giấm với những công thức đơn giản dưới đây nhé!

1. Con giấm nuôi là gì?

Khi tìm hiểu về quá trình làm giấm chắc hẳn bạn sẽ gặp một số thuật ngữ như “nuôi giấm” hay “con giấm”? Vậy “nuôi con giấm” thực sự là gì? Thật ra đây là cách ông bà, bố mẹ chúng ta gọi lớp men vi sinh màu trắng nổi trên bề mặt hỗn hợp trong quá trình làm giấm.

Xem thêm:: Khám phá 10 nhuộm tóc bao lâu thì xong hay nhất đừng bỏ lỡ

Ảnh: sưu tầm

Mặt khác, “con giấm” mà dân gian hay gọi dưới góc nhìn khoa học là những con vi khuẩn acetic có kích thước rất nhỏ không thể thấy bằng mắt thường. Nhưng lợi khuẩn này kết lại với nhau thành lớp váng trắng đục và dày lên theo thời gian trên bề mặt hỗn hợp làm giấm. Con giấm càng “lớn” thì hỗn hợp nước trong hũ sẽ càng nhanh chua và sớm ra thành phẩm.

2. Công dụng của giấm trong đời sống

Giấm thường được sử dụng để nấu nhiều loại món ăn khác nhau như: chuối đậu, salad, ngâm măng, ngâm tỏi ớt, làm gỏi,… hay dùng thêm để tăng hương vị cho các món nước như bún, phở. Khi có thành phần giấm trong công thức chế biến, món ăn sẽ có hương vị tự nhiên thơm ngon và dễ ăn hơn.

Xem thêm: Cách Làm Màn Hình Máy Tính Trở Lại Bình Thường – MangaGO.vn

Xem thêm:: Khám phá 10 nhuộm tóc bao lâu thì xong hay nhất đừng bỏ lỡ

Ảnh: sưu tầm

Không chỉ là một gia vị ngon để chế biến các món ăn, giấm còn rất tốt cho sức khoẻ với nhiều ứng dụng trong y học. Những món ăn được chế biến từ giấm mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan tới tim mạch, điều hòa huyết áp, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đào thải các cặn bã trong cơ thể và kiểm soát cholesterol.

Xem thêm:: Khám phá 10 nhuộm tóc bao lâu thì xong hay nhất đừng bỏ lỡ

Ảnh: sưu tầm

Ngoài ra, giấm còn một số công dụng trong làm đẹp với thành phần axit acetic có tác dụng diệt vi khuẩn, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Một số công dụng của giấm trong làm đẹp phải kể đến như trị các vấn đề về viêm da, giúp cải thiện tình trạng gàu da đầu và ngứa do nấm tóc.

Xem thêm: 3 cách làm mứt khoai lang dẻo thơm cực ngon đãi khách – Eva

Hiện nay, có rất nhiều loại giấm công nghiệp được bán rộng rãi trên thị trường, rất tiện lợi để mua và sử dụng. Tuy nhiên, cách nuôi giấm tại nhà chắc chắn sẽ có hương vị thơm ngon theo phong cách riêng. Đặc biệt giấm nhà làm chắc chắn sẽ an toàn, đảm bảo vệ sinh do bạn có thể tự tay lựa chọn kỹ càng nguyên liệu ngon và tươi nhất.

Xem thêm:: M88 – Link vào M88 mới nhất 2022 khi M88.Com bị chặn – m88sut.com

Các công thức bún ngon ăn với giấm:

  • Cách nấu bún bung Thái Bình
  • Công thức nấu bún bò Huế đơn giản

3. Cách nuôi giấm tại nhà đơn giản

Với một số nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn có thể tạo ra nhiều loại giấm khác nhau một cách đơn giản. Sau đây là tổng hợp một số cách làm giấm đặc biệt thơm ngon với hương vị tự nhiên hấp dẫn để hội chị em “nữ công gia chánh” trổ tài tự làm ở nhà.

Cách nuôi giấm từ chuối

Giấm chuối có hương thơm dịu, vị chua không quá nồng hay quá gắt. Cách nuôi giấm từ chuối cũng rất đơn giản và sạch sẽ, an toàn. Để làm giấm chuối ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chuối chín: 5 quả
  • Dừa: 1 quả
  • Đường cát trắng: 100g
  • Rượu gạo: 100ml
  • Nước lọc: 5L
  • Bình thuỷ tinh đựng giấm

Xem thêm:: Khám phá 10 nhuộm tóc bao lâu thì xong hay nhất đừng bỏ lỡ

Ảnh: sưu tầm

Xem thêm: Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà – Vietnamnet

Cách làm giấm bằng chuối:

Xem thêm:: Trầm trồ với 2 cách làm mứt dừa với sữa ngon không cưỡng nổi

Bước 1: Rửa sạch bình và để ráo nước. Chuối chín bóc vỏ và cắt nhỏ thành từng khoanh dày 1cm

Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm nước dừa tươi, rượu và chuối vào bình. Tiếp đó đổ nước lọc vào khoảng ⅘ bình rồi đậy nắp, đặt bình ở nơi thoáng mát và không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Bước 3: Trong khoảng 45-60 ngày, phía trên mặt hỗn hợp sẽ xuất hiện một lớp men vi sinh mỏng màu trắng đục, hay còn gọi là “con giấm”. Càng để lâu, “con giấm” càng “lớn” trông giống như một con sứa vậy.

Lúc này, hỗn hợp trong bình đã thành giấm chua. Tuỳ độ chua mong muốn mà bạn có thể chiết ra sử dụng ngay hoặc tiếp tục ủ để giấm chua hơn. Thành phẩm là giấm chuối có màu trắng trong và hơi đục.​ Trong quá trình chiết, bạn lưu ý đừng để con giấm trôi ra ngoài hoặc để bị vỡ. Với con giấm cái và bã chuối sẵn có, bạn có thể tiếp tục làm mẻ giấm mới với thời gian nhanh hơn lần đầu.

Bình ngâm giấm an toàn:

  • Bình thủy tinh ngâm giấm: Shopee ⇒
  • Bình nhựa PET: Shopee ⇒

Giá: Khoảng 20.000 – 90.000 đ

Top 13 cách làm giấm ăn tại nhà tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

Hướng dẫn công thức tự nuôi giấm ăn tại nhà

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 4.69 (269 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm giấm nuôi bằng chuối (có thể thay chuối bằng táo, dứa, cam cũng rất ngon). • Chuối chín: 1 trái (Nên chọn những trái chín …

Top 15 Cách Nuôi Giấm Bằng đường hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 05/27/2022
  • Đánh giá: 4.45 (488 vote)
  • Tóm tắt: 1.6 Cách Làm Giấm Nuôi Tại Nhà Ngon, Trong Vắt, Cực đơn Giản … 250gr đường cát bạn pha với 1 ít nước nóng để hoà tan đường . Bạn cho vào bình đựng lần lượt là: …

Bật mí 5 cách nuôi giấm chuẩn vị ngon và đơn giản tại nhà – Digifood

Bật mí 5 cách nuôi giấm chuẩn vị ngon và đơn giản tại nhà - Digifood
  • Tác giả: hemradio.com
  • Ngày đăng: 05/21/2022
  • Đánh giá: 4.19 (431 vote)
  • Tóm tắt: Bạn muốn tự làm một chai giấm ăn với thành phần tự nhiên, không pha các chất phụ gia công nghiệp? Để làm bất kì loại giấm nào bạn cũng cần phải có con giấm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi khám phá về quy trình làm giấm chắc rằng bạn sẽ gặp 1 số ít thuật ngữ như “ nuôi giấm ” hay “ con giấm ” ? Vậy “ nuôi con giấm ” thực sự là gì ? Thật ra đây là cách ông bà, cha mẹ tất cả chúng ta gọi lớp men vi sinh màu trắng nổi trên mặt phẳng …

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách làm món thịt gà kho trứng cút hay nhất

Cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản tại nhà, ăn ngon mà không bị xanh

Cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản tại nhà, ăn ngon mà không bị xanh
  • Tác giả: topcargo.vn
  • Ngày đăng: 12/30/2021
  • Đánh giá: 4.16 (342 vote)
  • Tóm tắt: Miếng tỏi giòn thơm cùng vị chua chua của giấm giúp bạn ăn ngon hơn khi ăn kèm cùng tô phở hay các món khô – mắm. Tuy nhiên, không phải ai cũng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỏi ngâm giấm sau khi chuyển sang màu xanh vẫn có thể dùng được và không ảnh hưởng quá nhiều tới sức khỏe người dùng. Bạn vẫn có thể ăn bình thường mà không lo bị ngộ độc. Hiện chưa có thông tin nào cho biết ăn tỏi …

Cẩm nang tự làm giấm ăn tại nhà đảm bảo sức khỏe

Cẩm nang tự làm giấm ăn tại nhà đảm bảo sức khỏe
  • Tác giả: suckhoegiadinh.com.vn
  • Ngày đăng: 07/29/2022
  • Đánh giá: 3.98 (341 vote)
  • Tóm tắt: – 2 chai giấm gạo. – Vật nặng để chèn táo, rửa sạch, để khô. Cam nang tu lam giam an tai nha dam bao suc khoe.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm giấm tự nhiên giúp các bà nội trợ làm phong phú thêm các gia vị trong căn bếp của mình. Và chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú và hài lòng về những lọ giấm mang hương vị thiên nhiên thơm ngon mà bạn làm ra. Chúc các …

Cách nuôi giấm chuối, nuôi mẻ đơn giản tại nhà tạo gia vị đặc biệt cho gian bếp

Cách nuôi giấm chuối, nuôi mẻ đơn giản tại nhà tạo gia vị đặc biệt cho gian bếp
  • Tác giả: infonet.vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 12/19/2021
  • Đánh giá: 3.74 (534 vote)
  • Tóm tắt: Giấm được làm từ chuối có hương vị thơm ngon, vị chua thanh, rất phù hợp với các món ăn cần thêm gia vị này. 2. Cách nuôi mẻ tại nhà không …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn đã có sẵn mẻ cái mua ở chợ về thì chỉ cần cho mẻ vào bình thủy tinh rồi đậy nắp. Lấy một lượng cơm nguội tương đương lượng mẻ đem đi rửa qua với nước sạch rồi tiếp tục cho vào bình, đậy nắp lại. Để bình mẻ ở nơi ráo, nếu đảm bảo được nhiệt …

Xem thêm:: Bạn đã biết 8 lệnh start shutdown dùng để làm gì tốt nhất bạn cần biết

Giấm là gì? Cách lên men và 10 công dụng, lợi ích tuyệt vời của giấm

  • Tác giả: cleanipedia.com
  • Ngày đăng: 10/19/2022
  • Đánh giá: 3.42 (427 vote)
  • Tóm tắt: Một số nghiên cứu ở người đã phát hiện ra rằng ăn giấm có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin … Cách lên men giấm chuối tại nhà.

Bí quyết cách làm giấm táo thành công ngay từ lần đầu tiên

  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 08/07/2022
  • Đánh giá: 3.37 (272 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm giấm táo tại nhà không chỉ đơn giản mà còn tốn ít công sức. … đặc biệt cho món ăn và nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn theo cách tự nhiên nhất.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn trên đây giúp bạn nắm được các bước và nguyên tắc cơ bản trong cách làm giấm táo. Khi đã vững tay hơn, bạn có thể điều chỉnh công thức để có được mùi vị như ý của mình, bằng cách kết hợp các loại táo và thay đường tinh luyện bằng các loại …

Cách tự làm giấm tại nhà an toàn

  • Tác giả: timdapan.com
  • Ngày đăng: 03/31/2022
  • Đánh giá: < /i> 3.01 (477 vote)
  • Tóm tắt: Xem ✓ Cách tự làm giấm tại nhà an toàn Việc tự làm giấm ăn tại nhà sẽ giúp bạn có món giấm ăn ngon mà lại an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm …

Cách làm giấm bằng chuối độc đáo ít người biết

  • Tác giả: lmhoptacxatthue.com.vn
  • Ngày đăng: 12/23/2021
  • Đánh giá: 2.97 (71 vote)
  • Tóm tắt: Theo khoa học, con giấm chính là những lợi khuẩn acetic kết lại với nhau thành lớp vàng màu trắng đục trên bề mặt giấm ăn. Bước đấu tiên, bạn lấy nước dừa xiêm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn nên sử dụng vải thoáng đậy lên nắp bình thay bằng nắp nhựa tạo điều kiện cho không khí lọt vào để con giấm nhanh lên. Sau khoảng 45 – 60 ngày theo điều kiện thời tiết từng địa phương, lớp váng do con giấm tạo ra sẽ nổi trên bề mặt bình thủy …

Xem thêm:: Triết lý sâu sắc đằng sau 3 chú khỉ che mắt, che tai, che miệng | Báo Dân trí

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 09/02/2022
  • Đánh giá: 2.77 (93 vote)
  • Tóm tắt: Theo nghiên cứu, việc ăn món được làm từ giấm chuối sẽ giúp cho cơ thể có thể hấp thu được những dưỡng chất như canxi, vitamin C có trong các …

Cách làm giấm chuối chín dễ làm bảo quản để được lâu

Cách làm giấm chuối chín dễ làm bảo quản để được lâu
  • Tác giả: sawasdee.vn
  • Ngày đăng: 03/07/2022
  • Đánh giá: 2.62 (196 vote)
  • Tóm tắt: Vì vậy, trong bài viết này, Sawasdee đã tổng hợp các cách làm giấm chuối thơm ngon chuẩn vị nhất để các chị em có thể làm giấm ngay tại nhà. 1.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hàm lượng acid acetic có trong giấm chuối giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ vitamin C, bảo vệ cơ thể luôn khỏe mạnh. Đồng thời chúng còn ngăn chặn sự hình thành của nitrosami (một chất gây ung thư). Thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường khả …

Con giấm nuôi như thế nào? Những điều thú vị cần biết về giấm nuôi

Con giấm nuôi như thế nào? Những điều thú vị cần biết về giấm nuôi
  • Tác giả: traichomeo.com
  • Ngày đăng: 02/01/2022
  • Đánh giá: 2.51 (161 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên, ngoài tác dụng tăng hương vị cho món ăn, giấm còn được biết đến … Vì thế, những công thức và cách làm con giấm tự nhiên tại nhà …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các loại giấm được bày bán trên thị trường thường các nhà nội trợ rất e ngại vì sợ các chất phụ gia công nghiệp không đảm bảo. Vì thế, những công thức và cách làm con giấm tự nhiên tại nhà được rất nhiều các nhà nội trợ tìm kiếm và quan tâm rất …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You