cách làm khoai môn lệ phố nhân trứng hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé
Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà, tại sao bạn không thử cách làm bánh khoai môn lệ phố cực kỳ đơn giản dưới đây? Món bánh bở bùi, hấp dẫn với mùi thơm đặc trưng, nhân đậu xanh béo béo, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác chắc chắn sẽ là bữa xế tuyệt vời để bạn thưởng thức cùng người thân và bạn bè của mình.
Khoai môn lệ phố là một giống khoai có nguồn gốc từ Trung Quốc, được du nhập vào nước ta lâu đời. Loại khoai này được đánh giá rất cao về chất lượng nên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có bánh khoai môn lệ phố. Món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo với nhân đậu xanh, tôm hoặc thịt, tạo nên hương vị đậm đà mà bất cứ ai khi đã thưởng thức một lần rồi cũng không thể quên. Cùng chinh phục món bánh dân dã này qua công thức làm bánh khoai môn lệ phố dưới đây nhé!
Bánh khoai môn lệ phố thơm ngon dễ dàng chinh phục vị giác nhiều người
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu
Phần vỏ bánh
- 200 gram khoai môn
- 100 gram khoai lang tím
- 10 gram đường
- 10 gram bột nếp:
Phần nhân đậu xanh
- 100 gram đậu xanh đồ chín
- 30 gram đường
Phần phủ
- 1 quả trứng đánh tan
- Bột mì và bột chiên giòn: mỗi loại một chút
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê
Làm vỏ bánh
Xem thêm:: Ấn tượng với 10+ cách làm nước ép rau củ cho bé tốt nhất bạn nên biết
Khoai môn và khoai lang tím gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ. Tiếp theo, lấy xửng hấp ra, xếp khoai vào và mang đi hấp khoảng 10 phút cho khoai chín.
Các bước làm bánh khoai môn lệ phố đơn giản tại nhà (Ảnh: Internet)
Sau khi khoai đã chín mềm thì cho hết khoai ra âu cùng với bột nếp và đường. Dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng rồi trộn đều lên để tạo thành một khối bột mềm mịn, dẻo dai.
Làm nhân bánh đậu xanh
Cho đậu xanh đồ chín vào âu sạch, thêm đường vào âu rồi trộn đều lên. Nghiền nhuyễn hỗn hợp đậu xanh với đường bằng nĩa rồi chia nhân bánh thành nhiều phần nhỏ có trọng lượng bằng nhau. Sau đó, khéo léo vê tròn các viên nhân lại, để riêng ra đĩa.
Tạo hình cho bánh
Xem thêm:: Tổng hợp 10+ cách rang nhộng tằm ngon nhất hot nhất
Phần vỏ bánh chia thành các phần nhỏ rồi ấn dẹt bột ra, đặt nhân đậu xanh vào bên trong. Túm bột lại sao cho vỏ bánh bọc kín phần nhân bên trong. Ở bước này trong công thức làm bánh khoai môn lệ phố bạn có thể tạo hình bánh theo sở thích và sự sáng tạo của mình.
Chiên bánh
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo. Trong thời gian đợi dầu sôi, tiến hành cho bột mì và trứng ra tô riêng rồi thả từng viên bánh lăn qua từng tô. Khi dầu sôi, cho bánh vào chiên đến khi vàng giòn đẹp mắt thì vớt ra để trên giấy có lót sẵn giấy thấm dầu.
Chiên bánh ngập dầu cho đến khi bánh chín vàng đều đẹp mắt (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm
Với cách làm bánh khoai môn lệ phố này bạn sẽ có được một mẻ bánh hấp dẫn với vị ngọt thanh của đậu xanh, vị béo bùi của khoai môn. Bạn nên thưởng thức bánh ngay khi mới chiên xong cùng một loại thức uống mình yêu thích để tăng thêm hương vị.
Những điều cần lưu ý khi làm bánh khoai môn lệ phố
Cách chọn khoai môn ngon
Xem thêm:: Top 12 cà tím nấu thịt ba chỉ tốt nhất bạn nên biết
Để làm nên một món bánh thơm ngon đúng điệu, bạn cần lựa được khoai môn ngon. Khoai ngon là những củ có kích thước vừa phải, khi bổ ra bên trong sẽ có màu trắng đục, xuất hiện nhiều vân tím. Những củ khoai có những đặc điểm trên thường có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và bạn nên mua khoai theo mùa là tốt nhất.
Bí quyết chiên bánh khoai môn lệ phố ngon
Chiên bánh là công đoạn cuối cùng trong công thức làm bánh khoai môn lệ phố, tuy nhiên để bánh chín vàng đẹp mắt bạn cần chiên bánh trên lửa vừa, không để lửa lớn vì bánh rất dễ bị cháy. Thêm một bí quyết khác nữa là hãy chiên bánh ngập dầu để bánh chín đều.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh thật thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Ngoài ra bạn có thể thay nhân đậu xanh bằng nhiều loại nhân khác tùy vào khẩu vị của mình nhé. Hy vọng cách làm bánh khoai môn lệ phố ở trên sẽ mang đến cho bạn một món mới để ghi điểm nữ công gia chành trong mắt mọi người và có những buổi hội họp gia đình, bạn bè thật vui vẻ, thú vị. Chúc các bạn thành công!
>> Xem thêm: Cách làm bánh da lợn ngũ sắc “Độc Lạ” của người miền Tây
Tham khảo thêm cách làm bánh khoai môn lệ phố nhân thịt hoặc cách làm bánh khoai môn lệ phố bằng khoai lang tím để món ăn thêm đa dạng nhé!
Top 13 cách làm khoai môn lệ phố nhân trứng tổng hợp bởi Nội Thất Cosy
Cách Làm Khoai Môn Lệ Phố Nhân Trứng đơn Giản, Hấp Dẫn Tại Nhà
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 02/11/2022
- Đánh giá: 4.69 (551 vote)
- Tóm tắt: 17 thg 5, 2022 · Cach lam khoai mon le pho nhan trung don gian … cách làm khoai môn lệ phố nhân thịt, cách làm bánh khoai môn lệ phố nhân đậu xanh,…
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Học cách làm khoai môn lệ phố cực đơn giản ngay tại nhà Khoai môn lệ phố là một trong Một vài, món đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng thủ đô thường được sử dụng, làm quà ăn vặt hoặc để tráng miệng sau buổi tiệc,. Có rất nhiều lần, cách làm khoai môn lệ …
Cách làm bánh khoai môn lệ phố siêu đơn giản
- Tác giả: lambanh365.com
- Ngày đăng: 02/19/2022
- Đánh giá: 4.5 (487 vote)
- Tóm tắt: – Cắt phô mai mozzarella thành miếng nhỏ, chia nhân đỗ và hỗn hợp khoai nghiền thành 20 phần. cach lam banh khoai le pho 4. Bước 4: – Ấn dẹt khoai, cho nhân đỗ …
Chế biến món khoai môn lệ phố thơm ngon tại nhà cùng bạn bè thưởng thức
- Tác giả: reviewaz.vn
- Ngày đăng: 04/01/2022
- Đánh giá: 4.39 (209 vote)
- Tóm tắt: Từ nhân thịt đến nhân đậu xanh, đến nhân trứng,… Mỗi nhân lại mang đến một hương … ReviewAZ xin gửi đến bạn cách làm món khoai môn lệ phố nhân thịt.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là cách làm món khoai môn lệ phố do ReviewAZ muốn gợi ý đến bạn. Hy vọng các bạn sẽ tự mình làm được món ăn này để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè. Đừng quên theo dõi và cập nhật ReviewAZ thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin …
Xem thêm:: List 10+ ốc móng tay xào mì rau muống tốt nhất bạn nên biết
Hướng dẫn cách làm bánh khoai môn lệ phố ngon như hàng quán 11 / 2022
- Tác giả: kinhdofood.com
- Ngày đăng: 01/11/2022
- Đánh giá: 4.15 (586 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, bạn lấy đậu xanh ra tô và tương tự, hãy cho khoai môn, khoai lang vào hấp ở lửa lớn tầm 20 phút để chín mềm nhé. Bước 3: Làm nhân đậu …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Củ khoai môn lệ phố là tên gọi cho giống củ khoai môn Bắc Cạn có nguồn gốc xa xưa từ tỉnh Tây Ninh, Trung Quốc. Với nhiều các tích truyện dân gian hay và hấp dẫn như tích:” Lưu Gù muốn giúp người dân hàng năm không phải chở khoai sọ lên kinh tiến …
Cách làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh – Shop Hoa Phượng
- Tác giả: shophoaphuong.com
- Ngày đăng: 12/07/2021
- Đánh giá: 3.95 (312 vote)
- Tóm tắt: – 100gr đậu xanh đồ chín. – 30gr đường. Phần phủ: – 1 quả trứng đánh tan. – Bột mì. – Bột chiên giòn. – Dầu ăn.
Cách làm bánh khoai môn lệ phố nhân trứng
- Tác giả: hanghieugiatot.com
- Ngày đăng: 04/11/2022
- Đánh giá: 3.61 (380 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh. Chuẩn bị phần vỏ bánh. 300 gram khoai môn; 200 gram khoai lang tím …
Xem thêm:: Danh sách 11 đậu khuôn xào cà chua hot nhất bạn cần biết
Gợi ý công thức món khoai môn lệ phố chiên ngon cho mâm cỗ
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 3.49 (265 vote)
- Tóm tắt: Món khoai môn lệ phố chiên thường xuất hiện trong các bữa tiệc chay. Đặc biệt, món này là một trong những món ăn có cách làm đơn giản nhất.
Cách làm khoai môn lệ phố bằng nồi chiên không dầu giòn ngon, không lo béo
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.37 (456 vote)
- Tóm tắt: Phần vỏ bánh: Khoai môn: 200 gram; Khoai lang tím: 100 gram; Đường: 10 gram; Bột nếp: 10 gram. Phần nhân đậu …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi đã chuẩn bị xong hết tất cả nguyên liệu, bây giờ chúng ta sẽ cùng bắt tay vào thực hiện cách làm khoai môn lệ phố bằng nồi chiên không dầu ngay nhé! Lưu ý, liều lượng nguyên liệu trên đây mình làm cho 2-3 người ăn, bạn có thể căn chỉnh lại …
Khoai môn lệ phố – Lẩu Việt Chính Hiệu – Món nhậu
- Tác giả: lauvietchinhhieu.com
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 3.13 (446 vote)
- Tóm tắt: Khoai môn lệ phố nhân trứng rất ngon, bùi thơm lại có vị hơi ngọt nhẹ được nhiều người ưu thích đặc biệt là các em nhỏ, ăn cùng tương, sốt chấm.
Cách làm bánh khoai môn Lệ Phố nhân mặn, ngọt chiên giòn ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 11/22/2021
- Đánh giá: 2.82 (149 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh khoai môn Lệ Phố đơn giản nhưng thơm ngon, dễ ăn lại mang vị ngọt nhẹ nên rất được lòng mọi người, nhất là các bé.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh khoai môn Lệ Phố vốn là món ngon đặc sản của vùng đất Quế Lâm, Trung Quốc. Với vị béo bùi phần vỏ bánh bên ngoài, nhân ngọt hoặc mặn đủ vị bên trong, nhiều gia đình vẫn rất yêu thích và thực hiện món ăn này mỗi dịp cuối tuần, hoặc lễ, Tết. Vậy …
Xem thêm:: Gợi ý 10+ nhung cau tho hay chuc ngu ngon tốt nhất bạn nên biết
Cách làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh giòn vỏ
- Tác giả: vntestbank.com
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.84 (121 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khoai môn lệ phố giòn vỏ thơm nhân – cach lam khoai mon le pho … Đường cát trắng: 300 gram; Đậu xanh chà vỏ: 200 gram; Trứng gà: 3 quả …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thưởng thức khoai môn lệ phố: Khoai môn lệ phố nên được ăn nóng để đảm bảo được độ giòn, thơm của các nguyên liệu. Bạn có thể sử dụng tương ớt hoặc tương cà để chấm khoai. Món khoai môn lệ phố rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh, mùa …
Cách làm khoai môn lệ phố nhân đậu xanh
- Tác giả: doiduavang.vn
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.69 (83 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh khoai môn lệ phố chuẩn công thức siêu ngon. Tiến hành làm vỏ bánh. Bước 1: Khoai môn và khoai lang đem rửa sạch, gọt sạch vỏ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bên trên là các bước hướng dẫn chi tiết để bạn có thể làm hoàn thiện những chiếc bánh khoai môn lệ phố nhân đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn. Với các bước bên trên thay vì làm bánh khoai môn lệ phố nhân đậu xanh thì bạn cũng có thể sáng tạo thêm nhiều …
Cách làm bánh khoai môn lệ phố ngon quên sầu
- Tác giả: daylambanhngon.com
- Ngày đăng: 01/26/2022
- Đánh giá: 2.52 (157 vote)
- Tóm tắt: Chỉ trong vài bước làm đơn giản Lớp dạy làm bánh cho bé đã có ngay món bánh ngon với vị bở bùi và mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn từ nhân đậu xanh. Cuối tuần này …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Bạn có thể thay thế nhân đậu xanh bằng các loại nhân khác, kể cả nhân mặn đều rất thơm ngon.Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm bánh khoai môn lệ phố vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hi vọng với hướng dẫn công thức làm bánh ăn vặt trên …
