Top 10+ cách làm lẩu hải sản hay nhất bạn cần biết

cách làm lẩu hải sản hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Cuối tuần được lai rai cùng bạn bè, người thân bên nồi lẩu hải sản còn gì tuyệt vời hơn. Vậy cách nấu món lẩu hải sản như thế nào cho ngon? Hãy để Thực Phẩm 29 hướng dẫn cách nấu lẩu hải sản giúp bạn qua bài viết dưới đây nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu hải sản.

Để cho món ăn này được thơm ngon đúng vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng là một trong những yếu tố quan trọng. Tạo nên sự thành công hay thất bại của món ăn. Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

Tôm tươi 500gr

Mực tươi 500gr

Nghêu hoặc sờ khoảng 0,5kg

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách dò kênh của tivi lg hay nhất bạn nên biết

Dứa 1/3 quả dứa

Cà chua 2 quả – 2 quả cà chua

Nấm kim châm 1 bó

Bột me 1 muỗng hoặc me tươi 3- 4 trái

Xương ống 500gr

Cá hồi phi lê 500gr

Xem thêm:: [REVIEW] Kem trị nám MELASMA-X 3D Hàn Quốc có tốt không? Giá bao nhiêu – Chuối Non

Cá viên 200gr

Đậu phụ non nửa khuôn

Thịt bò khoảng 100gr

Bún tươi, hoặc miến

Rau cải chíp cùng các loại rau tùy theo sở thích

Gia vị gồm: Tỏi, hạt nêm, mắm, đường, hành khô, tiêu xay, muối, gừng, hành lá

Hướng dẫn cách làm lẩu hải sản thơm ngon khó cưỡng

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ chia tay nhưng vẫn còn yêu phải làm sao bạn nên biết

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu:

  • Xương ống rửa sạch luộc qua nước sôi để bớt mùi hôi hầm lấy nước vớt bỏ bọt phía trên.
  • Tôm, cắt râu, lấy chỉ đen trên lưng chẻ làm đôi
  • Mực bỏ ruột rửa sạch với nước và muỗi dẫm, để bớt mùi tanh sau đó cắt thành từng khoanh tròn.
  • Nghêu rửa sạch ngâm với nước vo gạo và 1 quả ớt thái nhỏ. Để nghêu nhả bớt các chất bẩn ra ngoài.
  • Cá hồi làm sạch lấy phần thịt bỏ xương thái lát mỏng ướp với các gia vị gừng, tiêu, tỏi, cho ngấm gia vị.
  • me chua gọt vỏ thái mỏng vắt lấy nước cốt.
  • Rau nhặt bỏ lá vàng rửa sạch để ráo nước Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Nấm kim châm rửa sạch cắt bỏ phần gốc, hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

Bước 2: Chế biến.

Bắc nồi lên bếp làm nóng chảo cho vào 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tỏi cùng cà chua. Cho nước hầm xương ống vào khuấy đều, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Để nước có màu sánh vàng đẹp có vị chua ngon, bạn có thể cho thêm 1 muỗng sa tế, nước cốt me đun sôi nước. Sau đó cho dứa đã cắt sản vào đun sôi nước, tắt bếp cho hành lá vào và thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm.

  • Sau khi đã nấu được nồi nước cho món lẩu hải sản bạn lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và thưởng thức.
  • Món lẩu hải sản nóng được ăn kèm với bún tươi, miến, mì tôm là chuẩn vị nhất. Để cho món lẩu trở nên ngon hơn và không bị ngán bạn nên cho nhiều rau xanh. Vậy là chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã biết được cách làm lẩu hải thơm ngon rồi phải không nào?

Yêu cầu cần đạt của món lẩu hải sản

Với món ăn này điều đầu tiên bạn có thể cảm nhận rõ nét là vị chua chua cay cay. Vị ngọt của tôm, mực, nghêu hòa quyện với vị nồng của sa tế tạo nên một hương vị kích thích vị giác. Để món ăn được ngon hơn bạn có thể cho thêm một số rau củ, như khoai môn, cà rốt.

  • Đối với nước dùng lẩu trong, có vị ngọt tự nhiên, màu đỏ ánh vàng nổi trên nồi nước. Màu đặc trưng của cà chua và sa tế có vị hơi chua nhẹ của me, cà chua và dứa thơm.
  • Đối với hải sản phải chín đều, thơm ngọt có mùi đặc trưng của từng loại. Không còn mùi tanh, tươi ngon không có mùi lạ, vị đậm đà.
  • Rau ăn lẩu vừa chín tới, không bị nát, khi ăn có vị ngọt ngấm đều của nước dùng lẩu.

Hy vọng với những chia sẻ ở trên bạn đã biết cách làm lẩu hải sản thơm ngon rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công để cả nhà cùng thưởng thức món ăn này nhé! Tuy nhiên nếu bạn không có thời gian dành cho việc nấu nướng. Bạn có thể đến cửa hàng nấu đồ ăn sản của Thực Phẩm 29. com để thưởng thức.

Top 14 cách làm lẩu hải sản tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

Bật mí 5 cách nấu lẩu hải sản ngon như ngoài nhà hàng

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 01/19/2022
  • Đánh giá: 4.95 (790 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu hải sản Tomyum. Chieu Dai Ban Be Va Gia Dinh Voi Mon Lau Hai San T Chiêu đãi bạn bè và gia đình ngày cuối tuần với …

Cách nấu lẩu hải sản ngon, đẹp, xịn xò như nhà hàng

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 4.74 (475 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu hải sản, đặc biệt là nước dùng lẩu siêu ngon mà không cần sử dụng gói nước cốt lẩu đóng gói bán sẵn sẽ được Cookbeo chia sẻ chi …

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Kiểu Thái

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 11/07/2022
  • Đánh giá: 4.42 (233 vote)
  • Tóm tắt: Mùa đông đến, còn món nào hấp dẫn hơn đồ nướng và lẩu đây? Thế nên Thật Là Ngon phải chia sẻ với bạn cách nấu lẩu hải sản kiểu Thái độc đao này ngay.

Cách nấu lẩu hải sản cực ngon và nhanh

  • Tác giả: haisankando.vn
  • Ngày đăng: 01/14/2022
  • Đánh giá: 3.99 (599 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu hải sản cực ngon và nhanh · Nguyên liệu làm lẩu hải sản · Bước 1: Làm cá sạch, lọc riêng xương thịt ra. ·
    Bước 2: Đun xương ống lấy nước. · Bước 3: Rửa …

Xem thêm:: Top 10+ cách đấu nối loa sub thế nào cho hay tốt nhất bạn nên biết

2 cách nấu lẩu hải sản đặc biệt thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần

  • Tác giả: pato.com.vn
  • Ngày đăng: 12/30/2021
  • Đánh giá: 3.83 (535 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu hải sản luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc tại gia bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng cũng như dễ làm. Hãy cùng PATO khám phá 2 cách …

Cách nấu lẩu hải sản tại nhà thơm ngon hấp dẫn – Tiệc Cao Cấp

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 04/24/2022
  • Đánh giá: 3.62 (422 vote)
  • Tóm tắt: Với món lẩu hải sản nước dùng phải ngọt đậm đà cùng các loại hải sản tươi, chút cay cay thơm mùi sa tế và mùi thơm đặc trưng hấp dẫn của các gia vị đi kèm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu hải sản tại nhà vẫn rất ngon và cực kì kích thích. Cái vị chua chua, cay cay của nước dùng, tươi và ngọt của hải sản chan cùng chén nước bún. Giữa cái lạnh của mùa đông hay vào mấy ngày mưa, cả nhà quây quần vừa thổi vừa húp chén lẩu thật dễ …

Chia Sẻ Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Đầu Tháng

Chia Sẻ Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Đầu Tháng
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 07/02/2022
  • Đánh giá: 3.4 (288 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu hải sản chay không quá khó để thực hiện tại nhà. Để chế biến món ngon này bạn cần chuẩn bị đầy đủ một số loại rau củ, hải sản chay và thực hiện …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn cho một ít muối và dầu ăn vào nồi nước, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho số bắp Mỹ còn lại, nấm kim chi, nấm hương, nấm bào ngư, cà rốt cắt lát mỏng, cải bẹ xanh vào chần sơ qua. Sau đó, bạn vớt rau củ ra ngoài, cho vào ngâm trong âu …

Xem thêm:: Bỏ túi 10+ hoạt hình hay cho bé tốt nhất hiện nay

6 công thức nấu lẩu hải sản thơm ngon dễ làm chuẩn vị cho bữa tiệc

 6 công thức nấu lẩu hải sản thơm ngon dễ làm chuẩn vị cho bữa tiệc
  • Tác giả: angihomnay.vn
  • Ngày đăng: 06/09/2022
  • Đánh giá: 3.26 (263 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu hải sản gồm những gì và ăn với rau gì? Cách lựa chọn mua mực tươi ngon; Cách khử mùi tanh của mực hiệu quả; Cách lựa chọn mua tôm tươi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn, bạn có thể học cách trang trí lẩu hải sản như sau: những nguyên liệu như: tôm, mực nghêu, cá viên, tôm viên, thịt bò… bạn xếp trên đĩa sứ trắng, tròn. Mỗi nguyên liệu chuẩn bị xếp vào một góc của đĩa hoặc xếp theo …

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon Như Ngoài Hàng

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon Như Ngoài Hàng
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/11/2022
  • Đánh giá: 3.02 (258 vote)
  • Tóm tắt: Khám phá cách nấu lẩu hải sản chua cay đậm đà, dễ làm, phù hợp để họp mặt bạn bè tại nhà, với nước dùng cay cay, chua chua và bao la hải sản ăn thật mê ly.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cùng Bếp Trưởng Á Âu khám phá cách nấu lẩu hải sản chua cay đậm đà với nước dùng cay cay, chua chua và bao la hải sản ăn thật mê ly. Lẩu là món ngon mỗi ngày dễ ăn lại rất dễ làm, phù hợp để họp mặt bạn bè tại nhà hoặc đổi bữa nhân một ngày cuối …

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm ngon chuẩn vị không kém ngoài quán

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm ngon chuẩn vị không kém ngoài quán
  • Tác giả: cachnau.vn
  • Ngày đăng: 02/22/2022
  • Đánh giá: 2.96 (57 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm là món lẩu được nhiều người ưa thích. Nước dùng chua cay đậm đà kết hợp với vị ngọt tự nhiên của hải sản.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy, qua những hướng dẫn chi tiết trên đã giúp các bà nội trợ biết thêm được cách nấu lẩu hải sản ngon không kém ngoài quán rồi nhé.
    Không những thế, còn có loại lẩu cay và không cay tùy theo sở thích của các thành viên nữa đấy. Vào những ngày …

Xem thêm:: Xe zip 50cc giá bao nhiêu – Bảng giá cập nhật mới nhất 2021

Món lẩu hải sản thập cẩm ngon tuyệt cho ngày mưa

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 12/11/2021
  • Đánh giá: 2.84 (120 vote)
  • Tóm tắt: Món lẩu hải sản thập cẩm mang đến hương vị biển rất đặc trưng, có thể thỏa mãn bất cứ ai yêu thích đồ biển. Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ …

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Tại Nhà Cực Ngon | TVP Foods

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 2.79 (147 vote)
  • Tóm tắt: 1 Nguyên liệu chế biến lẩu hải sản chua cay · 2 Kinh nghiệm chọn hải sản ngon · 3 Cách nấu lẩu hải sản chua cay. 3.1 Sơ chế nguyên liệu · 4 Lưu ý khi chọn rau nấu …

TOP 3 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, húp xì xụp không ngừng

TOP 3 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, húp xì xụp không ngừng
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 03/20/2022
  • Đánh giá: 2.5 (80 vote)
  • Tóm tắt: VinID sẽ mách bạn 3 cách nấu lẩu hải sản phổ biến và đơn giản nhất nhé! Nội dung chính. 1. Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay. 1.1 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rất nhiều thực khách mê đắm vị chua chua, cay cay của lẩu hải sản. Ngày nay, lẩu hải sản có rất nhiều cách nấu khác nhau, với hương vị hương dùng cũng được biến tấu một chút theo từng vùng miền. VinID sẽ mách bạn 3 cách nấu lẩu hải sản phổ biến …

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

  • Tác giả: ameovat.com
  • Ngày đăng: 09/28/2022
  • Đánh giá: 2.59 (51 vote)
  • Tóm tắt: Các loại rau khác rửa sạch, cắt khúc xếp hết ra đĩa. Cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà , cach lam lau thai …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với rau, củ, quả: Cà chua bạn rửa sạch bổ múi cau, bỏ bớt hạt, dứa xanh gọt vỏ, bỏ mắt và cắt lát. Sả đập dập cắt khúc. Giềng rửa thật sạch sau đó cắt lát. Nấm rơm bạn rửa sạch khía hoặc thái sao cho đẹp mắt. Các loại rau khác rửa sạch, cắt khúc xếp …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You