Nội Thất Cosy mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách nấu canh bắp cải cuốn thịt hay nhất được tổng hợp bởi Nội Thất Cosy, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!
Trong các món canh thì canh bắp cải cuốn thịt là một trong những món được nhiều người ưa thích bởi vị ngon ngọt dễ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất đẹp mắt. Nhiều bà nội trợ đã chọn thực hiện món ăn này cho gia đình ngay cả trong những bữa ăn thường ngày mang lại nhiều cung bậc cảm xúc cho cả nhà.
Bài viết sau hutu.vn xin hướng dẫn các bạn nấu canh bắp cải cuốn thịt thơm ngon chuẩn vị để bạn tham khảo và nấu cho người thân gia đình mình cùng thưởng thức bạn nhé, món ăn sẽ rất tuyệt vời đó bạn ạ.
Nguyên liệu nấu canh bắp cải cuốn thịt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh bắp cải cuốn thịt 4 phần ăn
Thịt xay khoảng 200 gram (dùng thịt ba chỉ để xay là tốt nhất vừa có lạc và vừa có mỡ ăn bùi ngậy thơm nhất). Xương khoảng 200 gram dùng ăn trực tiếp và để làm nước dùng cho thơm ngọt tự nhiên, chọn xương ống hoặc xương sườn đều được, chọn xương và thịt tươi vừa mới mổ xong là tốt nhất. Thêm 150 gram giò sống mua thịt và nhờ người bán xay trực tiếp.
1 cây bắp cải khoảng 1 kg, hoặc chọn mua ½ cây lớn thì càng dễ cho thao tác cuốn thịt vào lá. Nấm đông cô còn gọi nấm hương tươi 100 gram. Cà rốt su hào mỗi thứ 1 củ, cùng các nguyên liệu khác như hành lá, ngò. Các nguyên liệu thông thường trong bếp ăn nhà bạn bao gồm hành tiêu tỏi ớt và các loại gia vị sẵn có mắm muối mì chính bột nêm dầu ăn.
Xem thêm:: Tổng hợp 10+ đường thẻ là đường gì hot nhất hiện nay
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thực hiện làm sạch và hầm xương trước. Xương mua về rửa lại bằng nước muối sau đó rửa kỹ lại hoàn toàn bằng nước lạnh thật sạch. Tiếp đến trùng qua nước sôi để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn còn lại và cuối cùng là rửa lại bằng nước sạch. Cho xương vào ướp với 1 chút mắm, 1 chút muối và hạt nêm để cho xương đậm vị.
Phần bắp cải thì tiến hành tách từng lá sau đó rửa sạch. Đưa nồi lên bếp và cho thêm nước sạch bật lửa to để nước sôi già. Trùng lá bắp cải đã tách và được rửa sạch ở trên và hành lá cũng trùng mềm để dùng làm công cụ gói thịt, sau khi đã mềm thì vớt ra để nguội.
Nấm hương rửa sạch loại bỏ những chất bẩn và phần không ăn được sau đó ngâm trong nước muối 5 phút để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước sạch và để ra rổ cho ráo nước. Cà rốt và su hào tiến hành gọt vỏ cắt khoanh nhỏ và khéo tay thì tỉa hoa để cho món ăn thêm đẹp mắt.
Phần hành lá còn lại cùng ngò rửa sạch và cắt nhỏ chuẩn bị cho khâu cuối. Hành khô thì bóc vỏ loại bỏ phần không ăn được rửa sạch sau đó đập dập băm nhuyễn. Tiêu và ớt cũng làm thật sạch và băm nhỏ đợi chờ.
Xem thêm: Cách làm lòng xào sả ớt ăn một lần là nhớ mãi
Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách nấu lẩu cá kèo lá giang tốt nhất bạn nên biết
Ướp thịt để chuẩn bị cho quá trình nấu canh bắp cải cuốn thịt
Bước 3: Ướp và cuốn thịt
Đưa thịt xay cùng giò sống vào tô lớn thêm hành, tiêu đã được băm nhỏ. Hạt nêm , 1 chút nước mắm, 1 chút đường dùng đũa hoặc tay trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Tiến hành ướp khoảng 10 phút để các nguyên liệu thấm đều vào thịt và giò hơn.
Sau đó lấy ra và chuẩn bị cho quá trình cuốn. Lấy lá bắp cải và hành lá đã trùng ở trên loại bỏ phần cuống là không dùng để cuốn được và bắt đầu tiến hành. Đưa hành lá xuống phía dưới cùng sau đó là trải lá bắp cải ra, tiếp tục dùng thìa múc từng múc thịt đã ướp ở trên vào lá bắp cải.
Tuỳ theo sở thích của bạn để có thể cuốn to vừa hoặc to. Sau đó dùng lá cuốn phần thịt lại cho gọn gàng sạch đẹp. Sau khi khéo néo cuốn hết các chiều thì dùng hành lá cuốn và buộc chặt lại là hoàn thành bước này.
Cuốn cải cho canh bắp cải cuốn thịt
Xem thêm:: Bạn đã biết 10+ cách làm bánh mì bò nướng phô mai tốt nhất bạn nên biết
Bước 4: Thực hiện nấu canh
Đưa chảo hoặc nồi lên bếp thêm dầu ăn vào chảo thêm hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Cho phần xương đã được ướp xong vào xào săn vàng. Thêm khoảng 1.5 lít nước hầm khoảng 15 phút để xương tiết chất ngọt. Sau đó bổ sung thêm cà rốt, nấm hương vào hầm tiếp khoảng 5 phút nữa để các nguyên liệu chín hết.
Tiếp tục cho phần bắp cải đã cuốn vào nồi nước hầm xương và tiếp tục hầm thêm 5 phút sau đó thực hiện nêm nếm lại cho vừa ăn tuỳ khẩu vị gia đình bạn. Cuối cùng là cho phần ngò và hành lá đã thái sẵn vào đun sôi nồi canh trở lại là hoàn thành. Tắt bếp và đưa nồi xuống chuẩn bị thưởng thức.
Hướng dẫn nấu canh bắp cải cuốn thịt thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
Yêu cầu về thành phẩm
Canh cải cuốn thịt thành phẩm nhìn cảm quan bắt mắt các nguyên liệu chín vừa không bị nát. Khi thưởng thức có vị ngon ngọt đặc trưng của xương hầm hoà quện cùng gia vị. Đặc biệt thịt cuốn thấm đều gia vị ăn bùi bùi ngậy ngậy đậm đà hấp dẫn. Thêm vị cà rốt cùng su hào làm món canh thêm tròn vị đầy đủ hương thơm.
Hutu.vn chúc bạn thành công và làm được một món canh ưng ý cho gia đình mình thưởng thức để có thật nhiều thời gian ý nghĩa bên nhau. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay bạn nhé.
Top 12 cách nấu canh bắp cải cuốn thịt tổng hợp bởi Nội Thất Cosy
Canh bắp cải cuộn thịt: Ngon mà lại dễ làm
- Tác giả: phunu.nld.com.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 4.88 (656 vote)
- Tóm tắt: – Hành lá, ngò rí, hành củ. – Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu… Cách làm:.
Canh bắp cải gói thịt
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 4.55 (282 vote)
- Tóm tắt: Canh bắp cải gói thịt là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ nấu lại rất thích hợp với các gia đình trong dịp xuân.
Cách nấu canh bắp cải cuộn tôm thịt giải nhiệt bữa cơm mùa hè ngon tuyệt
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 4.29 (217 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây là 2 cách chế biến món canh bắp cải cuộn đơn giản, ngon tuyệt. Cách nấu canh bắp cải cuộn tôm thịt giải nhiệt bữa cơm mùa hè ngon …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Vo hỗn hợp tôm thịt lại thành hình trụ dài gần bằng ngón tay hoặc hình vuông tùy thích nhé, khi làm bạn nhớ cho tay nhúng ít dầu để nó không bị kết dính. Rồi dùng lá bắp cải đã chần qua nước sôi cuốn lại như cuốn nem, dùng lá hành buộc nơ, làm lần …
Xem thêm:: Gợi ý 10+ cách làm bài điền từ tiếng anh hay nhất
Nấu canh bắp cải cuộn thịt đưa cơm
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 4.14 (224 vote)
- Tóm tắt: Canh bắp cải cuộn thịt bằm là món ngon dễ làm, ngay cả với người mới vào bếp. Bạn có thể thay thế lá cải bắp bằng cải thảo tùy theo khẩu vị.
Canh bắp cải cuộn thịt
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 11/25/2021
- Đánh giá: 3.86 (227 vote)
- Tóm tắt: Đổi mới cách làm với món canh bắp cải cuộn thịt, cũng là nguyên liệu bắp cải nhưng với cách làm khác ngon hơn, hãy thực hiện nó ở nhà và thưởng …
Cách nấu canh bắp cải cuốn thịt băm đẹp mắt, ngon miệng để đổi gió mâm cơm cuối tuần
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 05/25/2022
- Đánh giá: 3.6 (248 vote)
- Tóm tắt: Với cách nấu canh bắp cải cuốn thịt băm này, bạn sẽ có một món ăn ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình, bạn bè.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Đun sôi một nồi nước, sau đó cho thêm 1 thìa bột canh, 1 thìa nước mắm. Chờ nước sôi thì cho từng miếng bắp cải cuộn thịt băm vào luộc trong lửa nhỏ. Khi nồi nước canh sôi trở thì dùng một chiếc thìa hớt bọt ra, nêm nếm lại gia vị và nấu cho đến …
Xem thêm:: List 10+ cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện tốt nhất hiện nay
Cách nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm thanh ngọt, đưa cơm
- Tác giả: phunu.news
- Ngày đăng: 01/16/2022
- Đánh giá: 3.56 (554 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Bếp sẽ mách bạn cách thực hiện món canh bắp cải cuốn thịt thơm ngon nhé! Nguyên liệu làm Canh bắp cải cuốn thịt bằm cho 4 người. Thịt heo nạc 400 …
Cách Làm Bắp Cải Cuộn Thịt Hấp Mềm Ngọt, Ngon Dễ Ăn
- Tác giả: bepmina.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 3.37 (441 vote)
- Tóm tắt: Bắp cải cuộn thịt, sự kết hợp nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị mềm ngọt, ăn không bị ngán. Học cách làm bắp cải cuộn thịt hấp và bắp cải …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Cho bắp cải vào chần nhanh 1 phút rồi vớt thả vào chậu nước lạnh. Dùng dao cắt bỏ phần cuống cứng trên đầu là. Một cách khác là bạn khoét bỏ phần lõi cứng rồi chần cả cây bắp cải vào nồi nước sôi 3 phút, vớt vào chậu nước lạnh sau đó mới tách …
Cách Nấu Canh Bắp Cải Cuốn Thịt Đã Ngon Còn Đẹp Mắt, Cách Làm Món Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm Của Thế Vy
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 3.14 (487 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bắp cải cuốn thịt với các nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn mang tới cho gia đình bạn một món canh vừa thanh mát, vừa ngọt lại đầy đủ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Một vài lưu ý khi chọn nguyên liệu: Thịt bạn nên chọn thịt nạc, không có gân để khi băm hoặc xay được dễ. Bắp cải phải chọn loại to, khi đó lá bắp cải mới đủ rộng để cuốn thịt được đẹp. Tương tự như vậy thì hành lá cũng phải chọn cây dài để cột được …
Xem thêm:: List 10+ cách làm tóc đẹp đi học hay nhất
BÍ QUYẾT 3 CÁCH LÀM BẮP CẢI CUỘN THỊT CỰC NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN ĐỔI VỊ
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.99 (81 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách làm món bắp cải cuộn thịt vừa thanh mát lại thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức. Đọc ngay bài viết này.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên bạn cạo vỏ carot rồi đem đi rửa sạch và thái hạt lựu. Tiếp đó bạn đem nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm cho nở mềm ra rồi cắt phần gốc rễ, rửa sạch cho hết phần bụi cát rồi đem đi băm nhỏ. Hành lá thì bạn loại bỏ phần héo vàng rồi đem …
Cách làm bắp cải cuộn thịt thanh mát ngày hè
- Tác giả: disneycooking.com
- Ngày đăng: 01/01/2022
- Đánh giá: 2.7 (146 vote)
- Tóm tắt: Bắp cải cuộn thịt băm đều là những nguyên liệu dễ tìm, khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra món ăn vô cùng thơm ngon và bỗ dưỡng, thanh mát những …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Tham gia các lớp nấu ăn tại Disney Cooking sẽ giúp bạn học thêm nhiều công thức và bí quyết nấu ăn ngon. Bạn có thể điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học phù hợp …
Cách Làm Bắp Cải Cuộn Thịt Thơm Ngon Như Mua Ở Ngoài Tiệm Về
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.73 (157 vote)
- Tóm tắt: Bắp cải: 1/2 cây · Thịt lợn xay: 300 – 400 gram (nên chọn nac dăm) · Nấm hương: 50 gram · Bột năng: 2 thìa canh · Rau răm, hành lá · Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Lần lượt xếp các cuộn bắp cải vào xửng, mang đi hấp trong 15 phút để nhân thịt chín. Lưu ý: Cho vào nồi 200ml nước khi hấp, không nên cho nhiều nước quá vì trog quá trình hấp nước từ thịt sẽ chảy xuống là vừa. Bạn nên giữ nước này lại để làm nước …
