Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về cách nấu thạch găng hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé
Thạch găng là một món ăn vặt có tác dụng thanh mát và giải nhiệt rất tốt. Do đó nhiều chị em đã tự làm thạch găng tại nhà, vừa an toàn lại tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, cũng có không ít chị em than phiền rằng thạch găng sau khi làm xong không đông hoặc có vị chua chát…Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch găng ngon, xanh mát lạnh đơn giản tại nhà nhé.
Cách làm thạch găng thanh mát, ngọt dịu tại nhà
Với cách làm thạch găng thanh mát này thì bạn sẽ không còn phải lo những cơn nóng sẽ hành hạ bản thân nữa rồi. Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu làm thạch găng như sau:
Nguyên liệu làm thạch găng
- Lá thạch găng rừng phơi khô: 100g
- Nước vôi trong: 200ml
- Nước sôi nguội: 4 lít
- Đường: 100g
- Một chiếc nồi, 1 túi vải để lọc thạch
Hướng dẫn cách làm thạch găng chi tiết
Bước 1: Lá thạch găng khô bạn đem nhặt sạch vì lá găng rừng khô rất hay lẫn với gai. Hơn nữa nếu không cẩn thận bạn sẽ bị nhầm với lá sương sâm. Bạn rửa sạch lá găng rồi tráng qua nước lọc và để ráo.
Xem thêm:: Gợi ý 10+ vịt nướng nồi chiên không dầu hay nhất
Bước 2: Tiếp theo, bạn đổ nước vào nồi xâm xấp rồi cho lá găng vào túi vải túm chặt lại, cho vào nồi và dùng tay vò lá găng cho mau nát. Bạn nắm các lá găng chà xát mạnh vào nhau trong khoảng 7 phút rồi đổ nốt số nước còn lại vào.
Tiếp tục vò để trôi hết chất thạch trong lá vào nước. Cứ làm như vậy trong khoảng 10 – 15 phút là được. Khâu vò này rất quan trọng, vì thế bạn cần phải vò thật kỹ lá găng, nếu không thì thạch sẽ không đông được. Đây cũng chính là một bí quyết để cách làm thạch găng đông mà không phải ai cũng biết đâu nhé.
Bước 3: Bạn vắt kiệt bã lá găng cho ra hết nước. Lọc qua rây hoặc rá để nước lọt xuống nồi. Lúc này sẽ có rất nhiều bọt nổi tuy nhiên chỉ một lúc là hết. Việc vò lá găng bằng tay bạn sẽ có được món thạch găng ngon hơn khi bạn xay bằng máy đó. Nếu muốn thạch găng đông đặc hơn thì bạn có thể tăng số lượng lá găng là được. Tuy nhiên, bạn phải vò nhanh hơn, rút ngắn thời gian nếu không thạch găng sẽ bị đông trước khi cho vào lọc.
Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách làm kẹo chuối khô hay nhất
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm thạch găng mát lạnh, bạn cho 150 ml nước vôi trong vào nồi nước cốt lá thạch găng. Bạn dùng đũa khuấy nhanh và đều tay rồi để khoảng 1 tiếng cho thạch đông dẻo ở nhiệt độ thường. Sau khi thạch đông, bạn cất thạch vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản là được.
Bước 5: Món thạch găng có ngon hay không cũng một phần là nhờ nước đường đó. Đầu tiên, bạn cho đường vào xoong, đun cho chảy sang màu vàng thì cho 200ml nước vào đun sôi. Tiếp đó cho thêm một vài lát gừng thái lát và cánh hoa nhài cho nước đường thêm thơm nhé! Nêm nếm thêm đường cho vừa vị ngọt là được. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch găng đơn giản tại nhà rồi.
Yêu cầu thưởng thức món thạch găng
Xem thêm:: Top 11 cách làm nước chấm thịt bò nướng hay nhất
– Khi thưởng thức món thạch găng bạn nhớ dùng muôi nông và mỏng hớt thạch găng thành những miếng to và dài nhé. Sau đó, cho chúng ra cốc và chắt nước đường lên trên rồi thưởng thức.
– Thạch găng có màu xanh rêu đẹp mắt, mềm mịn, trơn tuột khi lần đầu tiên chạm lưỡi vào.
Hy vọng với cách làm thạch găng đơn giản, ngon tuyệt trên, sẽ giúp bạn có thêm một món ăn vặt tuyệt vời trong mùa hè này. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé. Bên cạnh đó, các bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm thạch khác: Cách làm thạch dưa hấu & Cách làm thạch rau câu hoa quả
Bài viết liên quan
- Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
- Cách làm thạch rau câu trà xanh thanh mát, giải nhiệt giảm cân
- Cách làm thạch bơ ngon mát, dinh dưỡng đơn giản
- Đẹp mắt, dinh dưỡng với thạch sữa bí ngô cực ngon
- Cách làm thạch cam, dâu tây ngon mát và đẹp mắt
- Cách làm thạch dưa hấu ngon và hấp dẫn
- Hướng dẫn làm thạch rau câu dừa ngon mát mùa hè
- Dạy cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà
Top 15 cách nấu thạch găng viết bởi Noi That Cosy
Cách làm thạch găng – món quà quê dân dã
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 12/08/2021
- Đánh giá: 4.61 (438 vote)
- Tóm tắt: Nhiều người cho lá găng vào máy xay sinh tố xay cho mau vụn nhưng theo kinh nghiệm dân gian thì cách làm thạch găng thủ công vò tay vẫn được thạch ngon hơn.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Rửa sạch lá găng, tráng qua nước lọc và để ráo nước. Khi vò thạch găng, bạn đổ nước vào nồi sao cho khi đặt chiếc rá trên miệng nồi thì đáy rá vừa chạm vào mặt nước. Vò thạch bằng cách nắm lá thạch sát vào rá cho lá mau nát. Vò chừng 7 phút như vậy …
Cách làm thạch găng từ bột thạch găng đơn giản đến không ngờ
- Tác giả: lamkem365.com
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 4.47 (386 vote)
- Tóm tắt: Mù
a hè đã đến rồi, hãy cùng Lam kem 365 xua tan cái nóng oi ả bằng cách làm thạch găng từ bột thạch găng vô cùng đơn giản này nhé ! - Khớp với kết quả tìm kiếm: Chắc hẳn trong chúng ta, ai cũng đều có một tuổi thơ thật đẹp nơi xóm làng thân thương với những bát thạch găng màu xanh thanh mát. Mùa hè đã đến rồi, hãy cùng Lam kem 365 xua tan cái nóng oi ả bằng cách làm thạch găng từ bột thạch găng vô cùng đơn …
Cách làm thạch găng từ lá thanh mát xua tan cái nóng ngày hè
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 4.36 (594 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thạch găng tại nhà sau đây sẽ mang đến cho bạn một món giải nhiệt mát lành. Thạch lá găng với màu xanh đặc trưng – món ăn gắn liền …
Xem thêm:: Khám phá 6 phan mem luyen go 10 ngon mario mien phi hot nhất hiện nay
Hướng dẫn cách làm thạch găng từ bột găng cực đơn giản
- Tác giả: smoothiedays.com
- Ngày đăng: 01/07/2022
- Đánh giá: 4.05 (371 vote)
- Tóm tắt: Với vị thanh mát của thạch găng, ngọt thơm của nước đường, gừng và tinh dầu chuối, Smoothie Days sẽ đem đến bạn cách làm thạch găng ngon tuyệt cho mùa hè.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hiện nay, cách chế biến thạch găng khá đơn giản vì đã có bột thạch khô chứ không mất quá nhiều thời gian để sơ chế lá găng tươi như trước nữa. Chỉ cần một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm thành công món ăn này để giải nhiệt cho cả gia …
Cách làm thạch găng thanh mát đơn giản tại nhà
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 11/08/2022
- Đánh giá: 3.83 (471 vote)
- Tóm tắt: 1. Cách làm thạch găng từ bột … Bước 1: Cho 1 thìa canh vôi bột vào 500ml nước đun sôi để nguội khuấy đều rồi để tan hết sau đó để 1 tiếng cho …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 4: Cho 100g đường vào, khuấy đều nhanh tay cho đường tan và chia thạch vào từng hộp (nếu không thích ăn thạch ngọt thì không cần cho đường). Để thạch 30 phút là đông mềm. Cất vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 tiếng là thạch đông cứng đẹp mắt và giòn …
Thạch găng làm từ gì? Cách làm thạch găng đơn giản tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 04/07/2022
- Đánh giá: 3.76 (326 vote)
- Tóm tắt: Thạch găng được làm từ cây găng gai (hay còn được gọi là cây thạch găng). Đây là một loại cây mọc hoang, thường phân bố chủ yếu tại vùng trung du miền núi phía …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cây thạch găng thuộc họ thân gỗ, chiều cao trung bình của nó từ 3 đến 5m. Mỗi nách lá lại có 1 gai nhọn dài từ 1 – 3cm nên được gọi là găng gai. Người miền núi thường sử dụng cây găng gai này để điều trị sốt cũng như một vài bệnh về đường tiêu hóa. …
Cách làm thạch găng nhanh đông, ăn ngon không bị chua
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/02/2022
- Đánh giá: 3.41 (360 vote)
- Tóm tắt: Để đảm bảo vệ sinh, bạn có thể cho đun sôi nước lá găng đã lọc trước đó, nên chỉ đun hơi ấm chứ không đun sôi hẳn. Sau đó, để cho nguội tự nhiên …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cũng giống như cách thưởng thức thạch găng từ lá găng khô, bạn chỉ cần dùng một cái muôi, có đầu lưỡi bén để múc thạch. Hớt từng miếng thạch đủ lớn, tránh làm mạnh tay vì thạch rất dễ vỡ và chảy nước. Sau đó, chan thêm phần nước đường lên là có thể …
Xem thêm:: Bỏ túi 15 cách làm muối tây ninh không cần tôm hay nhất bạn cần biết
3 Cách làm món thạch găng bằng lá khô và bột thạch găng đơn giản nhất
- Tác giả: blogxelam.webflow.io
- Ngày đăng: 06/16/2022
- Đánh giá: 3.2 (473 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thạch găng bằng bột găng có thật sự ngon không là thắc mắc của nhiều người. Ngay bài viết này chúng tôi sẽ chia sẽ những cách làm …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trả lời: Chào bạn Hà An Nhiên sẽ nói này nha Món thạch găng thanh mát, bình dị, giản đơn như vẻ đẹp của làng quê Việt ấy đã tình cờ bị lãng quên bởi sự phát triển như vũ bão của các loại đồ uống, món ăn mang nét mới mẻ và lạ mắt, tiến bộ.Cùng đọc …
Cách nấu thạch la găng
- Tác giả: hanghieugiatot.com
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 3.14 (425 vote)
- Tóm tắt: Tô thạch găng mát lạnh giải nhiệt ngày nóng. Ảnh: Internet 1. Cách làm thạch găng từ lá găng tươi 1.1. Chuẩn bị …
Hướng dẫn các bạn cách làm thạch găng không cần nước vôi vô cùng đơn giản
- Tác giả: dichvuhay.vn
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.96 (107 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món thạch găng ngon mát. Đây là món ăn khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ của mình, với những trưa hè nóng bức được bà được mẹ “ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Rất đơn giản với cách làm thạch găng nêu trên. Sau 1 tiếng thạch đông, bạn hãy cho thạch vào một chiếc hộp rồi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Có thể để thạch găng khoảng 2 – 3 ngày để ăn dần. Thạch găng xanh mát, thơm mùi lá đặc trưng nhưng không có …
Cách làm thạch găng ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 2.76 (55 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thạch găng ngon đơn giản ngay tại nhà giúp tiết kiệm thời và chi phí. Một trong những món ăn giải nhiệt được yêu thích khi trời nóng.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Bước 2: Đổ nước lọc vào nồi, lấy một miếng vải cho lá găng vào rồi túm lại bỏ vào nồi. Sau đó dùng tay vò đến khi lá găng nát khoảng 7 phút. Đổ tiếp tục phần nước còn lại vào và tiếp tục vò lấy hết các chất còn lại trong lá găng. Khoảng 10 – 12 …
Xem thêm:: Gợi ý 13 cách làm hàu chiên trứng hay nhất đừng bỏ lỡ
Làm thạch găng từ lá găng khô tại nhà đơn giản và vô cùng an toàn
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 2.6 (67 vote)
- Tóm tắt: Thạch găng là món ăn tuổi thơ mà bất kì đứa trẻ nào cũng từng được thưởng thức. Thạch găng thanh mát, tự nhiên, rất phù hợp để giải nhiệt …
Bột Thạch găng Tam Đảo siêu ngon – thaonguyenhome
- Tác giả: thaonguyenhome.vn
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.49 (150 vote)
- Tóm tắt: Món này làm rất nhanh và ăn ngon nhất khi b làm và ăn ngay sau 1-6h làm (bảo quản 1 ngày b nhé) để lâu hơn 6h thạch sẽ tách nước nhẹ, đây là đặc tính tự …
Bột Thạch Găng (100g) – Thảo Dược Duy Hưng
- Tác giả: thaoduocduyhung.com
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 2.53 (134 vote)
- Tóm tắt: Nên thạch làm từ loại bột này cũng có tác dụng chữa bệnh tương tự. Hướng dẫn bạn làm món thạch găng thơm ngon giải nhiệt mùa hè. Nhiều người vẫn còn loay hoay …
3 Cách làm thạch găng đơn giản từ lá găng khô
- Tác giả: unica.vn
- Ngày đăng: 10/31/2022
- Đánh giá: 2.36 (176 vote)
- Tóm tắt: 3 Cách làm thạch găng giúp bạn có món tráng miệng thanh mát trong mùa hè này, bạn có thể ăn kèm với chè hoặc trà sữa để tăng thêm khẩu vị.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Bước 2: Đổ nước lọc đầy khoảng ½ nồi, sau đó cho lá găng vào miếng vải túm chặt lại, thả vào nồi. Tiếp theo, dùng hai tay vò, chà xát liên tục cho lá găng nát ra trong khoảng từ 7 đến 10 phút. Cách làm thạch găng quan trọng nhất là bước này, nếu …
