Không thể bỏ qua 10+ cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện hay nhất bạn cần biết

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện được nhiều bà nội trợ chọn lựa hơn so với các nấu xôi truyền thống là dùng chõ hoặc nồi hấp. Thực tế, nếu bạn nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện thì sẽ “nhàn” chẳng kém gì việc nấu cơm.

Để nấu xôi lạc theo cách này, bạn thực hiện theo các bước dưới đây mà kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Ameovat.com chia sẻ chi tiết như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ nấu xôi lạc

Gạo nếp: 500 gram

Lạc nhân phơi khô: 200 gram

Nước dão dừa: 1 quả

Dừa tươi nạo sợi: 100 gram

Xem thêm:: Tổng hợp 10+ cách làm huyết heo chưng tốt nhất bạn cần biết

Muối ăn: 1/3 thìa cafe

Nước cốt dừa hoặc mỡ gà: 1 thìa phở

• Cách nấu xôi vò
• Cách nấu xôi gấc

Cách nấu xôi lạc ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp: Vo sạch, nhặt sạch sạn sau đó ngâm qua đêm

Hạt lạc nhân: Vo, rửa sạch và cũng ngâm lạc qua đêm cho lạc mềm.

Bước 2: Nấu xôi

Để nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện, bạn có thể áp dụng theo hai cách sau:

Cách 1: Nấu xôi trực tiếp trong nồi cơm điện

Trộn đều gạo + lạc + muối với nhau cho thật kỹ. Cách làm này giúp xôi lạc được đậm đà hơn, không bị ngang khi chín.

Cho phần gạo và lạc này vào trong nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn cho phần nước dừa + nước ấm + dừa nạo sợi vào chung sao cho nước ngập mặt gạo vừa phải (tương tự như mực nước bạn nấu cơm)

Xem thêm:: Khám phá 10+ chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu tốt nhất bạn nên biết

Bật nút nấu của nồi cơm điện và để nấu tự nhiên cho tới khi xôi chín. Khi nồi cơm điện nhảy sang nút giữ nhiệt (warm) khoảng 5 phút, bạn mở vung nồi, đánh tơi xôi và trộn phần nước cốt dừa/mỡ gà vào đảo đều.

Thực hiện xong công đoạn trên, bạn bật lại nút nấu cơm một lần nữa cho xôi ngấm kỹ. Cuối cùng, bạn chờ nồi chuyển sang chế độ hâm lần thứ hai là có thể lấy xôi lạc ra và thưởng thức.

Cách 2: Nấu xôi cách thuỷ trong nồi cơm điện

Cách nấu xôi phổ biến hơn và thường áp dụng khi nồi cơm điện nhà bạn kèm sẵn rá đồ xôi. Đầu tiên, bạn cũng trộn đều gao + lạc + muối cho thật kỹ với nhau.

Cho phần gạo lạc này vào trong rá và dàn đều. Đổ phần nước dừa + ½ bát con nước sôi vào trong nồi cơm điện và đặt rá xôi lên trên. Đậy nắp nồi cơm điện sau đó bấm nút nấu cơm.

Sau khi bật nút nấu, bạn quan sát cho đến khi nồi cơm lên hơi. Tính từ thời gian bắt đầu nồi thoát hơi, sau 15 phút, bạn mở vung nồi ra và đảo đều xôi, quan sát độ chín của hạt gạo. Đậy vung lại và tiếp tục để nấu xôi.

Tuỳ theo độ chín của hạt gạo, bạn tiếp tục căn chỉnh thời gian nấu xôi. Thông thường tính từ lúc nồi cơm điện sôi thì chỉ khoảng 20 phút sau, nồi xôi lạc của bạn sẽ chín.

Xem thêm:: Top 15 làm kem với whipping cream hay nhất

Xôi chín, bạn xối mỡ gà hoặc nước cốt dừa và dừa nạo sợi cho thật đều. Hấp xôi thêm khoảng 2 phút nữa cho xôi ngấm thì bạn rút điện và nhấc rá xôi ra ngoài. Nếu bạn muốn xôi được ủ nóng thì chắt bỏ toàn bộ phần nước còn trong nồi sau đó để lại rá vào. Không nên giữ nguyên nước vì có thể làm xôi bị nát.

• Cách nấu xôi gà
• Cách làm xôi chiên

Yêu cầu của món xôi lạc

Xôi lạc sau khi nấu xong cần đảm bảo các yêu cầu sau đây:

Hạt xôi: Hạt xôi cần tơi đều nhưng vẫn đảm bảo độ dẻo. Hạt xôi ngon là khi mềm, không khô mà cũng không bị nát, bết.

Lạc nhân: Lạc nhân có trong xôi cần chín mềm, ăn có vị bùi béo của lạc. Nếu lạc bị sượng thì món xôi lạc của bạn không đảm bảo tiêu chuẩn.

Ngoài ra, xôi lạc sau khi nấu cần có mùi thơm ngậy của dừa, vị đặc trưng của các loại nguyên liệu. Xôi lạc ngon nhất khi thưởng thức nóng.

So với cách nấu xôi lạc truyền thống thì công thức nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện có thể giúp bạn tiết kiệm tới một nửa thời gian. Bởi thế, bạn chỉ cần khoảng 10 phút buổi sáng chuẩn bị sau đó làm các công việc khác là 20 phút sau bạn đã có được nồi xôi lạc đúng ý rồi.

Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon trên kênh cẩm nang Ameovat.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng món xôi lạc này nhé!

Top 12 cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

5 Công thức nấu cơm nếp lạc dẻo ngon, không bị nhão cực đơn giản

• Tác giả: noiphodien123.vn
• Ngày đăng: 04/01/2022
• Đánh giá: 4.73 (531 vote)
• Tóm tắt: Hướng dẫn nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện. Nguyên liệu. Gạo nếp: 500 gram; Lạc: 200 gram; Dừa nạo sẵn: 200 gram; Nước cốt dừa, muối.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đến khi nồi cơm chuyển sang nút warm một lần nữa là món xôi lạc đã hoàn thiện. Lúc này, mùi thơm ngậy nức mũi của chúng chắc chắn sẽ làm khuấy động cái bụng của bạn. Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm 1 ít dừa nạo lên trên bề mặt để tăng phần hấp …

Đọc chi tiết

2 cách nấu xôi lạc thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

• Tác giả: bachhoaxanh.com
• Ngày đăng: 02/05/2022
• Đánh giá: 4.51 (343 vote)
• Tóm tắt: Để chọn lạc ngon, bạn nên lựa lạc có màu sáng, to và chắc. Không nên chọn lạc bị mốc trắng hoặc có mùi lạ. Cách làm xôi lạc bằng nồi cơm điện. Bước 1 Sơ chế …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo hay- Để chọn gạo nếp ng
  on, bạn nên lựa những loại nếp có mùi hương tự nhiên, gạo không được bạc bụng hoặc quá trắng. Vì khi này gạo nếp được xay xát kỹ làm mất đi chất dinh dưỡng bên trong.- Bạn có thể tìm mua lạc ở các siêu thị, chợ hay cửa …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Lưu ngay 13 tôm đất làm món gì ngon bạn nên biết

2 cách nấu xôi lạc ngon – nhanh – đơn giản

• Tác giả: bep360.net
• Ngày đăng: 03/19/2022
• Đánh giá: 4.34 (413 vote)
• Tóm tắt: Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện. Chuẩn bị: Gạo nếp; Lạc đỏ hoặc trắng đều được; Muối. Cách làm: – Rửa lạc xong ninh bằng nồi áp suất, …

Cách nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện ngon, không bị nhão

• Tác giả: tunaucom123.com.vn
• Ngày đăng: 06/12/2022
• Đánh giá: 4.08 (269 vote)
• Tóm tắt: Cơm nếp lạc rất hấp dẫn bởi vị béo béo của cơm, bùi bùi của lạc. Nếu bạn quan tâm, hãy học cách nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện tại đây!
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, để mua được 1 sản phẩm chất lượng, hàng chính hãng bạn phải chọn mua tại địa chỉ uy tín. Nguyên Khôi chính là 1 trong số ít doanh nghiệp cung cấp hàng chất lượng cao hiện nay. Đồng thời chúng tôi còn trực tiếp sản xuất và phân phối tủ …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Tổng hợp 13 cách làm sandwich thịt nguội hay nhất

Mách nhỏ cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh mà ngon

• Tác giả: royalsky.vn
• Ngày đăng: 05/06/2022
• Đánh giá: 3.26 (287 vote)
• Tóm tắt: Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh mà ngon, đảm bảo chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng. Tìm hiểu ngay!
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy là đã hoàn thành cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực nhanh mà ngon rồi. Hy vọng thông qua bài viết này đã giúp bạn có được món xôi ngon, hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Hãy thử áp dụng công thức này khi cần nhé, tin chắc bạn sẽ …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Cách Làm Kem Khoai Môn Không Cần Máy Béo Bùi Ngon Miệng

Cách Nấu Xôi Lạc Dẻo Ngon Bằng Xửng Hấp (Chõ) Và Nồi Cơm Điện

• Tác giả: mugroo.com
• Ngày đăng: 01/20/2022
• Đánh giá: 2.85 (153 vote)
• Tóm tắt: Trong bài viết dưới đây mugroo.com sẽ chia sẻ với bạn 2 cách làm xôi lạc cực ngon dẻo bùi bằng nồi cơm điện và xửng hấp. Nội dung. 1 Nguyên liệu chuẩn bị nấu …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoảng 30 – 40 phút, bạn mở vung, kiểm tra độ chín của hạt gạo và lạc. Nếu thấy hạt gạo và lạc đã chín tới khoảng 85-90% thì múc xôi ra ngoài chiếc mâm to rồi dàn đều ra để cho xôi nhanh nguội bớt. Sau đó, cho phần nước cốt dừa + chút dầu ăn vào đảo …

Đọc chi tiết