Top 10+ cách trộn tré hay nhất bạn cần biết

Nhắc đến ẩm thực miền đất võ, ngoài nem chua, chả lụa thì tré trộn là một món ăn độc đáo mang đậm hương vị xứ Nẫu. Một đặc sản đã làm “say đắm” biết bao con người xa xứ và du khách.

Không chỉ đặc biệt về hương vị mà món tré còn gây ấn tượng trong lòng thực khách với hình ảnh độc đáo những nắm rơm khô được bày bán khắp các nẻo đường nơi đây.

Ghé bếp Chị Cả mua ngay món tré trộn ngon mê ly mời cả nhà nhé.

Tré trộn Bình Định – món ngon xứ Nẫu

Tré trộn là gì?

Tré là món ăn dân dã quen thuộc của người dân miền Trung từ bao đời nay. Nó xuất hiện trong từng bữa cơm gia đình, từng mâm cỗ ngày lễ, Tết và trên bàn tiệc chiêu đãi du khách gần xa khi họ đặt chân đến miền đất này.

Với hình dạng trông giống như một bó rơm nhỏ được cắt tỉa gọn gàng và buộc chặt ngay ngắn thật đẹp mắt. Một hình ảnh thật mộc mạc và gần gũi trong mắt các du khách.

Vậy điều tạo nên sự đặc biệt của tré trộn là gì? Chắc hẳn là vị giòn sựt sựt của tai heo pha chút béo béo của da heo hoà quyện cùng hương thơm đặc trưng của củ riềng, mè, tỏi,….

Ngoài ra, thính gạo góp phần làm dậy mùi thơm gây thương nhớ cho món ăn này. Nhờ vậy, món tré rất được lòng các thực khách gần xa, đặc biệt là các tín đồ ẩm thực tại Sài Thành.

Tré trộn Bình Định tại Tiệm Chả Chị Cả

Xem thêm:: Top 10+ cao đẳng nấu ăn tphcm hay nhất

Để làm nên một mẻ tré đúng chuẩn, dậy mùi thơm thì nguyên liệu và cách chế biến là hai điều quan trọng nhất.

Điều đặc biệt trong ẩm thực miền Trung chính là hương vị đậm đà của nguyên liệu tươi ngon được ngấm đều gia vị. Mời bạn tham khảo link hướng dẫn cách làm tré chi tiết bên dưới nhé.

• Cách làm tré Bình Định (Bài viết hướng dẫn cụ thể)
• Cách làm món tré Bình Định tại nhà (Video)

Cách làm tré trộn

Với món tré rơm, sau thời gian ủ chín thì tai heo đã ngấm đều gia vị nên bạn có thể dùng luôn hoặc có thể kết hợp với các thực phẩm khác thành món tré trộn độc đáo và ngon miệng.

Món tré trộn đặc sắc được nhiều người yêu thích

Đặc biệt, khi du nhập vào nền ẩm thực Sài Thành món ăn này được biến tấu một cách mới lạ và rất được lòng các thực khách nơi đây.

Tiệm giới thiệu cho bạn cách trộn tré ngon kết hợp cùng nem chua và chả lụa mới lạ và ngon mê ly, bỏ túi ngay nào!

Nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu một đĩa tré trộn cho 3-4 người ăn:

• Tré rơm: 2 cái
• Chả heo: 2 cái
• Chả bò: 2 cái
• Nem: 3 cái
• Dưa leo: 2 trái
• Tỏi: 20gr
• Ớt: 10gr
• Rau răm: 50gr (có thể sử dụng thêm rau thơm)
• Tắc: 2 trái
• Trứng cút: 5 quả
• Muối tiêu: 1 muỗng cafe

Cách trộn tré ngon

Đầu tiên, lấy phần tré ra khỏi bó rơm, lột bỏ phần lá ổi rồi bóp rời ra. Nem và chả lột vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Rồi cho tất cả vào tô hoặc thau để trộn.

Dưa leo sơ chế rồi cắt miếng vừa ăn, tỏi và ớt cắt lát. Rồi cho tất cả cùng gia vị vào cùng.

Sau đó, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho hoà quyện và thấm đều gia vị. Sau cùng, thêm rau răm hoặc rau thơm và tắc vào và trộn đều với nhau lần nữa. Lưu ý, các nguyên liệu cần để ráo nước trước khi trộn nha, tránh làm đĩa trộn bị ướt sẽ kém ngon đấy.

Xem thêm:: Tổng hợp 10+ nấu cháo nồi áp suất hay nhất

Tré trộn ngon là phải đầy đủ nguyên liệu

Trứng cút sẽ thêm sau cùng để không bị vỡ khi trộn. Thế là đã có ngay một đĩa trộn kết hợp đặc sản Bình Định hấp dẫn để thưởng thức rồi.

Một món ăn khá đơn giản nhưng chắc chắn sẽ làm thỏa mãn niềm đam mê của các tín đồ ẩm thực xứ nẫu. Bạn hãy thử làm ngay cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé.

Một số món tré trộn hấp dẫn khác

Tré trộn là món ăn kết hợp giữa hương vị truyền thống cùng sự phá cách khi được kết hợp với các nguyên liệu khác như cóc, xoài, ổi hồng, mận, thanh trà.

Chính vị chua chua ngọt ngọt của các loại quả làm cho món ăn đậm đà và ngon miệng hơn.

Nếu bạn đang phân vân với các sự kết hợp với tré trộn là gì thì Tiệm Chả Chị Cả sẽ mách cho bạn 2 món ăn được yêu chuộng sau nhé!

• Tré trộn nem chả cóc non, xoài xanh

Vị chua chua của cóc non, xoài xanh và mùi thơm rau răm khiến món tré bắt vị và đậm đà vô cùng.

Tré trộn nem chả kèm cóc non kích thích vị giác

• Tré trộn ổi hồng/mận bắc

Xem thêm:: List 10+ ruột hàu nướng phô mai tốt nhất bạn cần biết

Mặc dù là “lính mới” trong làng tré trộn nhưng món ăn tré trộn trái cây cũng rất được lòng tín đồ ẩm thực Sài Thành. Đây là một món ngon bạn có thể thử làm để chiêu đãi những người bạn xứ Bắc nhé.

Mận Bắc là món ăn với tré trộn rất được lòng thực khách

Địa chỉ bán tré ngon tại TP HCM

Tiệm Chả Chị Cả là một trong những địa điểm cung cấp các đặc sản miền Trung như nem, chả, tré,… lâu đời ở Sài Gòn. Các món ăn ở Tiệm đều mang đúng hương vị của miền đất võ.

Tré Bình Định ở Tiệm được chế biến đúng chuẩn hương vị gốc với các nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn và chế biến kỹ lưỡng, có vị chua và thơm tự nhiên, kích thích vị giác. Trộn cùng chả, nem đặc sản tại Tiệm là có ngay món ngon khó cưỡng.

Tiệm Chả Chị Cả tự tin là 1 trong những địa điểm bán tré trộn ngon ở Sài Gòn

Mặc dù Sài Gòn đang giãn cách, nhưng nếu nhớ hương vị tré trộn Bình Định, liên hệ Tiệm Chả Chị Cả để đặt hàng ngay nhé.

Với lượng hàng hoá luôn có sẵn, Tiệm
sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của thực khách kể cả mua trực tiếp tại cửa hàng hay đơn hàng online.

• Thông tin ship hàng: đặt hàng qua Facebook hoặc gọi Hotline 097 969 0660.
• Phương thức thanh toán: Thẻ hoặc Tiền mặt.
• Địa chỉ mua tận nơi: 164 Nguyễn Bá Tòng, P11, Tân Bình.

Thời gian giao hàng như sau:

• Nội thành: giao trong vòng 4 giờ, từ 8h30 đến 17h00 mỗi ngày.
• Nhận giao hàng đối với đơn hàng có giá trị tối thiểu là 200,000 VNĐ (khu vực nội thành).

Hơn 40 năm qua, Tiệm Chả Chị Cả đã phục vụ cho hàng ngàn bữa ăn ngon cho các thực khách gần xa.

Tiệm Chả Chị Cả luôn mong muốn gửi trọn tình quê hương trong từng sản phẩm cũng như dịch vụ tận tình nhất dành cho thực khách.

Ghé Tiệm Chả Chị Cả mua ngay các món đặc sản tré trộn Bình Định cho gia đình thưởng thức nhé.

Top 12 cách trộn tré viết bởi Noi That Cosy

Cách trộn tré Bình Định ngon, ăn bao phê

• Tác giả: dacsanngon3mien.net
• Ngày đăng: 07/14/2022
• Đánh giá: 4.39 (260 vote)
• Tóm tắt: Khi tré đã tơi mọi người cho nem chua, dưa leo, xoài, muối tiêu, nặn tắc vào và tiến hành trộn đều. Khi các nguyên liệu đã được trộn đều mọi …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Tré Bình Định được bó rơm bên ngoài để lên men tự nhiên, cho hương vị thơm ngon. Ngoài việc đánh tơi ra, chấm nước tương mọi người có thể kết hợp với các nguyên liệu khác làm món tré trộn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người …

Đọc chi tiết

Hướng Dẫn Cách Làm Tré Trộn Chua Cay Cực Ngon Đơn Giản Ai Cũng Làm Được

• Tác giả: dacsanbinhdinhonline.com
• Ngày đăng: 03/10/2022
• Đánh giá: 4.33 (536 vote)
• Tóm tắt: Có rất nhiều cách trộn tré ngon như: gỏi tré rau răm chân gà, gỏi tré trộn xoài cóc non, gỏi tré trộn nem chả, … Ở Sài Gòn món tré trộn nem …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi làm món tré trộn thì chắc chắn không thể thiếu tré. Tré rơm là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bình Định. Tré Bình Định mang hương vị thơm ngon rất đặc trưng khác với tré Huế, tré Đà Nẵng, … Nó hội tụ đầy đủ vị chua của thịt lên men, …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Khám phá 10+ quán cơm ngon quận 1 hay nhất đừng bỏ lỡ

Top địa điểm bán tré trộn nổi tiếng Sài Gòn – Cách làm tré trộn tại nhà

• Tác giả: langchaixua.com
• Ngày đăng: 02/21/2022
• Đánh giá: 3.69 (552 vote)
• Tóm tắt: Tré trộn từ một món ăn đặc sản của người dân miền Trung, dần trở thành một món ăn vặt nổi tiếng của người dân Sài Thành. Được làm từ những nguyên liệu đơn …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Tré trộn từ một món ăn đặc sản của người dân miền Trung, dần trở thành một món ăn vặt nổi tiếng của người dân Sài Thành. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nem, chả, tré, dưa leo,… kết hợp cùng vị chua của tắt tạo nên cho món ăn vị ngon kích …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Lưu ngay 9 chân gà nướng lý văn phúc tốt nhất bạn cần biết

Cách làm tré trộn xoài ngon, đơn giản tại nhà

• Tác giả: nemchohuyen.com.vn
• Ngày đăng: 05/22/2022
• Đánh giá: 3.52 (273 vote)
• Tóm tắt: Cùng Nem Chợ Huyện tìm hiểu cách làm tré trộn xoài ngon, đơn giản tại nhà qua bài viết này của chúng tôi nhé!
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cuối cùng trong cách làm tré trộn xoài là trang trí và thưởng thức món ăn. Cho tré trộn vào đĩa, rồi cắt đôi trứng cút đã luộc cho vào trên cùng. Bạn có thể decor thêm một vài chi tiết khác để món ăn đẹp hơn, hấp dẫn hơn như rau màu, đậu phộng …

Đọc chi tiết

Hướng Dẫn Cách Làm Tré Trộn Tại Nhà

• Tác giả: tiemnem77.com
• Ngày đăng: 04/26/2022
• Đánh giá: 3.27 (398 vote)
• Tóm tắt: Tiệm Nem 77 hướng dẫn cách làm Tré trộn tại nhà đơn giản. Lưu ngay vào danh sách mồi ngon mời bạn hiền ngay kẻo lỡ.

Cách làm tré Huế trộn chua cay cực ngon, để được lâu ngày Tết

• Tác giả: yeutre.vn
• Ngày đăng: 11/11/2022
• Đánh giá: 3.13 (491 vote)
• Tóm tắt: 100 gram da heo tươi, ngon · 300 gram thịt ba rọi · Nửa kí tai heo · Nguyên liệu sơ chế: 10 gừng tươi đã gọt vỏ, 10 gram hành tím bóc vỏ, 5 gram …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Thời gian lên men của tré cũng tương tự các món ngâm như kim chi Việt Nam , nem thính Thanh Hóa ,…Trung bình, bạn chỉ cần treo tré khoảng 2 đến 3 ngày là có thể ăn được. Vào những ngày trời lạnh, nhiệt độ hạ xuống thấp thì thời gian lên men lâu hơn, …

Đọc chi tiết

Xem thêm:: Lưu ngay 10+ cách làm sa kê lắc tốt nhất bạn nên biết

Tré là gì, tré trộn là gì? Cách làm món tré trộn Bình Định

• Tác giả: amthuc4mua.com
• Ngày đăng: 03/19/2022
• Đánh giá: 2.85 (128 vote)
• Tóm tắt: Tré là một loại đặc sản độc đáo của các tỉnh miền Trung Việt Nam, tré trộn được làm từ thịt đầu heo, tai heo, mũi heo, thịt ba rọi (hay thịt ba …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách ăn tré tùy thuộc sở thích của từng người, từng địa phương khác nhau. Có thể ăn món tré bằng cách chấm trực tiếp với tương ớt hay trộn với các nguyên liệu khác tùy ý để làm gỏi. Có thể dùng tré trộn chung với nước mắm chua ngọt, chút xoài xanh …

Đọc chi tiết

Tré trộn lớn – Hộp

• Tác giả: trebadao.vn
• Ngày đăng: 08/15/2022
• Đánh giá: 2.81 (77 vote)
• Tóm tắt: Thập cẩm tré nem chả (ĐB) là món ăn ngon với nem chua, chả lụa, cóc non, … Nhưng khi về Sài Gòn, người bán biến tấu cách làm tré trộn để hấp dẫn hợp khẩu …

Tré trộn nem chả | Học Nấu Ăn Ngon!

• Tác giả: naunuong.net
• Ngày đăng: 05/27/2022
• Đánh giá: 2.64 (153 vote)
• Tóm tắt: Cách Làm Tré Trộn hấp dẫn, một lần nếm thử là nhớ mãi hương vị luôn đó. Tré trộn nem chả ngon lành có thể nhâm nhi ăn thỏa thích, có thể cho thêm một chút.