Ấn tượng với 10+ cách xào thịt bò măng tây tốt nhất hiện nay

Nội Thất Cosy mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách xào thịt bò măng tây hay nhất được tổng hợp bởi Nội Thất Cosy, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!

Với nhiều người thì cách chế biến măng tây ngon nhất là khi kết hợp với thịt bò, bít tết bò măng tây, thịt bò xào… Vì thế, Ifarmer dành bài viết này để hướng dẫn các bạn cách làm măng tây xào thịt bò ngon, bò không dai, măng tây giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên.

Măng tây xào thịt bò (Ảnh: nau.vn)

1. Nguyên liệu

  • 250 gram – 300 gram thịt bò (chọn thịt bò thăn ngon, không chọn thịt bò có gân)
  • 300 gram măng tây xanh
  • Hai quả ớt hiểm
  • Hai củ hành tím
  • Hai tép tỏi
  • Một muỗng hạt nêm
  • Nửa muỗng nước mắm
  • ⅓ muỗng bột canh
  • ¼ muỗng đường trắng
  • ⅓ muỗng bột ngọt
  • Hai muỗng muối trắng
  • Ba muỗng dầu ăn
  • ⅓ muỗng tiêu đen xay
  • Một ít hành lá và ngò rí.

2. Sơ chế

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa để xào. Cho thịt đã thái vào cái tô lớn, ướp nước mắm, bột canh và tiêu đen xay cùng đường trắng. Trộn đều rồi đậy nắp lại đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng ba đến bốn giờ đồng hồ trước khi nấu.

Măng tây cắt bỏ phần gốc cứng và già, tước vỏ măng (phần ngọn non nhất có thể không tước vỏ). Rửa sạch măng tây sau đó ngâm măng trong nước muối pha loãng khoảng mười phút. Vớt măng tây ra khỏi nước muối thì rửa sạch để ráo nước, thái khúc khoảng năm cm.

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách nấu lẩu bò nấm tốt nhất bạn cần biết

Ớt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá và ngò rí nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ.

2. Sơ chế

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách làm khoai tây chiên phô mai bạn nên biết

Hành ngò giúp trang trí món ăn thơm ngon và đẹp mắt hơn (Ảnh: yeunoitro)

3. Cách làm măng tây xào thịt bò ngon

Phi thơm một nửa hành tỏi ớt băm với một muỗng dầu ăn, hành tỏi ớ dậy mùi thơm vàng thì cho thịt bò đã ướp vào xào qua. Xào đến khi thịt bò chín khoảng 90% thì tắt bếp, đổ thịt bò ra dĩa.

Dùng chảo đã xào thịt bò để phi thơm số hành tỏi ớt băm còn lại với dầu ăn, hành tỏi vàng ươm thì cho măng tây vào xào khoảng hai phút, sau đó cho thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều măng tây và thịt bò rồi nêm hạt nêm, bột ngọt trước khi tắt bếp. Rắc hành ngò lên đảo thêm vài vòng rồi dọn bò xào măng tây ra dĩa. Đến đây chúng ta đã hoàn thành xong món măng tây xào thịt bò.

4. Thưởng thức măng tây xào thịt bò

Măng tây xào thịt bò có thể ăn với cơm hoặc mì tôm tùy sở thích, bạn cũng có thể không cần ăn kèm với đồ ăn gì hoặc chấm thêm nước sốt cay, nước sốt cà chua. Thịt bò xào vừa đủ chín không quá dai, măng tây dai giòn, món ăn giữ được màu sắc tươi xanh của măng tây, lại có vị ngọt tự nhiên của thịt bò và măng tây. Khi ăn thấm vị từng miếng thịt bò, lạ miệng. Chắc hẳn rất ít ai cưỡng lại sự thèm ăn khi nhìn thấy măng tây xào thịt bò, đôi khi chỉ là xem hình ảnh măng tây xào thịt bò thôi cũng đủ làm chúng ta phải thèm thuồng rồi.

5. Mẹo nhỏ để có món măng tây xào thịt bò ngon

Xem thêm:: Bạn đã biết 14 cách làm thịt bò bít tết tốt nhất bạn cần biết

Tuân thủ hướng dẫn cách làm măng tây xào thịt bò ngon chưa chắc đã có món ăn thành công nếu bạn không chọn được nguyên liệu có chất lượng cao. Thịt bò chọn mua phải là thịt bò đỏ tươi và có độ đàn hồi tốt khi ấn tay vào. Măng tây thẳng, không sâu vẹo, có đốm trên thân, cũng như phải có màu xanh tươi, không chuyển vàng, phần ngọn măng có màu tím nhạt hoặc xanh.

5. Mẹo nhỏ để có món măng tây xào thịt bò ngon

Chọn nguyên liệu ngon để có món ăn ngon (Ảnh: suckhoegiadinh)

Thịt bò xào quá chín sẽ bị dai, chưa đủ độ chín nhiều người sẽ không thích hay thậm chí là không ăn được. Do đó, bạn phải canh thật chuẩn độ chín của thịt bò. Măng tây không được xào quá chín, thời gian kể từ lúc cho măng vào xào cho đến khi cho thịt bò vào xào chung không nên vượt quá hai phút đồng hồ, như vậy cả thịt bò và măng tây mới đạt được độ chín tới tốt nhất. Bạn cũng có thể làm thịt bò xào măng tây ớt chuông, cà chua… để món ăn lạ miệng hơn.

Làm măng tây xào thịt bò cho bà bầu hoặc măng tây xào thịt bò cho bé cũng chỉ cần theo hướng dẫn trên, chỉ cần điều chỉnh gia vị cho phù hợp cơ địa và lứa tuổi. Với hướng dẫn chi tiết cách làm măng tây xào thịt bò ngon ở trên, hẳn là bạn sẽ chế biến món ăn thành công đúng không nào? Hãy tìm đọc các bài viết khác của Ifarmer liên quan đến măng tây để biết cách chế biến nhiều món ngon từ măng tây nhé!

Top 14 cách xào thịt bò măng tây tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

Cách làm măng tây xào thịt bò – cpcs.vn

  • Tác giả: cpcs.vn
  • Ngày đăng: 04/03/2022
  • Đánh giá: 4.71 (374 vote)
  • Tóm tắt: Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề cách làm măng tây xào thịt bò. Mời các bạn đón đọc các bài …

Cách làm măng tây xào thịt bò giòn ngon, bổ dưỡng

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 4.55 (229 vote)
  • Tóm tắt: Khi làm măng tây xào thịt bò bạn cần chú ý đến thời gian xào thịt bò để không bị dai trong khi măng tây không bị xơ và nhạt.

Cách nấu món măng tây xào thịt bò cả nhà ai đều khen ngon

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 08/01/2022
  • Đánh giá: 4.29 (541 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm măng tây xào thịt bò từ những nguyên liệu quen thuộc, món ăn này sẽ đem lại hương vị thơm ngon đậm đà, ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết sảy luôn …

Cách nấu món thịt bò xào măng tây đơn giản, ngon miệng lại vô

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 01/16/2022
  • Đánh giá: 4.14 (502 vote)
  • Tóm tắt: Những nguyên liệu sau khi sơ chế sẽ làm cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Ca Rot Se Lam Mon Thit Bo Xao Mang Tay Them Ngon V Cà rốt sẽ làm …

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ cách làm nem hải sản phô mai hay nhất bạn cần biết

Hướng dẫn cách xào măng tây với thịt bò ngon tại nhà

  • Tác giả: ecomama.com.vn
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 3.84 (315 vote)
  • Tóm tắt: Rau thơm: hành lá, mùi ta… huong-dan-cach-xao-mang-tay-voi-thit-. 2. Cách nấu măng tây.

2 cách chế biến măng tây xào thịt bò giòn ngon dễ làm tại nhà

2 cách chế biến măng tây xào thịt bò giòn ngon dễ làm tại nhà
  • Tác giả: 7niquan.com
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 3.63 (410 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò 200 gr; Măng tây 300 gr; Tỏi băm 2 muỗng canh; Dầu ăn 2.5 muỗng canh; Hành lá, rau mùi; Gia vị …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có những ngày bận rộn công việc nhưng bạn vẫn muốn tự tay nấu ăn cho gia đình của mình. Thì bạn đã biết nên chọn món ăn gì vừa không nhiều nguyên liệu vừa dễ làm chưa? Là món măng tây xào thịt bò đấy, một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả …

Cách làm món măng tây xào thịt bò thơm ngon giòn sần sật – Digifood

Cách làm món măng tây xào thịt bò thơm ngon giòn sần sật - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 12/24/2021
  • Đánh giá: 3.49 (599 vote)
  • Tóm tắt: Trộn đều các nguyên liệu và để trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị. mang tay xao thit bo 2. Ảnh: Cách ướp thịt bò xào măng tây. Bước 2: …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa dầu ăn, đun nóng và phi thơm số hành tỏi ớt băm còn lại. Khi chuyển màu vàng ươm thì cho măng tây vào đảo đều tần 2 phút. Sau đó cho thịt bò vào, đảo cùng măng tây và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc …

Xem thêm:: Lưu ngay 7 cách làm bánh mì tóp mỡ hay nhất

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 3.39 (457 vote)
  • Tóm tắt: Món măng tây xào thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cùng xem cách làm thịt bò xào măng tây.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời cả nhà một đĩa măng tây xào thịt bò vừa ngon ngọt, vừa giòn sần sật lại đẹp mắt, bổ dưỡng? Đảm bảo rằng món ăn này sẽ đạt điểm tuyệt đối không chỉ về hình thức mà còn về độ dinh dưỡng …

Thịt bò xào măng tây thơm ngon ngất ngây

  • Tác giả: smileshop.vn
  • Ngày đăng: 12/25/2021
  • Đánh giá: 3.14 (232 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò xào măng tây không những bổ dưỡng mà còn cực kỳ ngon miệng. Măng tây giòn sần sật, kết hợp với thịt bò thăn vừa mềm vừa ngọt tạo …

Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò

  • Tác giả: mangtay.net
  • Ngày đăng: 12/18/2021
  • Đánh giá: 2.85 (110 vote)
  • Tóm tắt: Dầu ăn/ bơ thực vật, mắm, muối, mì chính/hạt nêm, tiêu. 2. Cách làm. + Măng tây. Măng chọn ngọn thon nhỏ, màu xanh non, chú ý nhìn gốc măng xem …

Xem thêm:: Ấn tượng với 10+ cách hãm tiết canh vịt không cần nước mắm hot nhất hiện nay

Bắp bò xào măng tây – Món ăn tốt cho sức khoẻ

Bắp bò xào măng tây - Món ăn tốt cho sức khoẻ
  • Tác giả: vit29.com
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Đánh giá: 2.82 (141 vote)
  • Tóm tắt: Cùng 29 Food khám phá ngay trong bài viết sau đây cũng như cách làm món ăn nhé! Bắp bò xào măng tây có gì hấp dẫn và
    giá trị dinh dưỡng. Thịt bò là thực phẩm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các món ăn của 29 Food được thực khách đánh giá cao nhờ hương vị hấp dẫn. Các nguyên liệu chế biến của quán luôn đảm bảo tươi sống nhất, chất lượng nhất. Đồng thời các đầu bếp của quán đều rất chuyên nghiệp và …

Măng tây xào thịt bò

 Măng tây xào thịt bò
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 01/10/2022
  • Đánh giá: 2.62 (139 vote)
  • Tóm tắt: Cách xào măng tây với thịt bò ngon với sự kết hợp giữa thịt bò ngon ngọt và măng tây giàu dinh dưỡng sẽ mang đến cho bữa ăn gia đình bạn một món ăn ngon và …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng tây là loại rau giòn ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao. Măng tây chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo, đường, các acid amin và các loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Măng tây nấu món gì ngon? Măng tây có thể được chế biến …

Cách làm măng tây xào thịt bò đơn giản mà ngon, bổ dưỡng

Cách làm măng tây xào thịt bò đơn giản mà ngon, bổ dưỡng
  • Tác giả: bepmina.vn
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 2.54 (155 vote)
  • Tóm tắt: Măng tây xào thịt bò, món ăn quen thuộc trong những bữa cơm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Măng tây được mệnh danh là “hoàng đế” …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng tây tím chứa hàm lượng chất anthocyanin cao, một chất chống oxy hóa có trong các loại rau củ sắc tím. Chúng cũng chứa glutathione có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm thông thường, phòng chống ung thư và các bệnh về gan. …

Bỏ túi 2 cách làm măng tây xào thịt bò giàu dinh dưỡng, đổi vị cho cả gia đình

Bỏ túi 2 cách làm măng tây xào thịt bò giàu dinh dưỡng, đổi vị cho cả gia đình
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 03/28/2022
  • Đánh giá: 2.56 (137 vote)
  • Tóm tắt: Măng tây xào thịt bò là lựa chọn của nhiều người vì vừa dễ chế biến, vừa bổ dưỡng. Học ngay cách làm măng tây xài thịt bò cực dễ sau nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: VinID đã chia sẻ đến bạn 2 cách làm thịt bò xào măng tây hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện dễ dàng. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn thật ngon miệng. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc để mua nguyên liệu tươi ngon với …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Món Ăn

Recommended For You