Top 14 dạ dày cá basa xào sả ớt tốt nhất bạn nên biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về dạ dày cá basa xào sả ớt hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Bao tử cá basa xào sa tế là một món ăn không thể nào bỏ qua đối với tín đồ ưa thích những món cay cũng như là món ăn gia đình thật bổ dưỡng. Chị em chúng mình cùng vào bếp với YummyDay và chiêu đãi cho cả nhà nào!!

Cách làm sạch bao tử cá basa

Đây là bước cực kỳ quan trọng giúp cho thành phẩm được ngon hơn. Khi chọn bao tử chúng ta chú ý nên chọn những dây bao tử màu hồng tươi, sau khi mua về phải sơ chế luôn để giữ được độ tươi của bao tử cá.

Cách sơ chế: bao tử mua về bạn hãy sơ chế bằng cách bóp với muối và giấm gạo, ngâm trong 15 phút để khử bớt mùi hôi. Bạn nên lột từ trong ra ngoài để làm sạch các tạp chất trong bao tử. Sau khi ngâm xong thì vớt, rửa lại 1 lượt với nước lạnh và để ráo.

Một cách nữa để khử mùi hôi là bạn ngâm với rượu trắng (rượu gạo) sẽ rất hiệu quả.

Lưu ý: Không nên ngâm quá lâu vì sẽ khiến bao tử mất đi độ giòn cũng như mất nhiều chất dinh dưỡng đi.

Món bạch tuộc xào sa tế cho dân khoái món xào sa tế nha

Món bao tử cá basa xào sa tế

Nguyên liệu món bao tử cá basa xào sa tế

  • 400 gram bao tử cá basa
  • 30ml rượu trắng
  • Gừng, sả cắt lát, ớt – Mỗi thứ 2 thìa canh, ngò rí (rau mùi)
  • Gia vị: Sa tế, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn (hoặc bơ)

Thực hiện món bao tử cá basa xào sa tế

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Gừng cắt lát để trụng bao tử.
  • Sả cắt lát, ớt bằm (nếu không ăn được cay nhiều thì bạn nên bỏ hạt hoặc tùy chỉnh lượng nhé).
  • Rau mùi (ngò rí) rửa sạch.

Bước 2: Trụng bao tử cá

  • Sau khi đã sơ chế, bạn cho bao tử vào nồi trụng sơ với gừng và rượu trắng. Bạn lưu ý chúng ta không nên trụng kỹ vì như vậy sẽ bị dai.

Bước 3: Xào bao tử cá

  • Làm nóng chảo và cho dầu ăn (hoặc bơ) vào, phi sả cắt lát cho thơm. Tiếp đến bạn cho bao tử cá vào và đảo đều trong khoảng 2-3 phút là xong. Cho một chút nước mắm để tăng mùi vị và thành phần không thể thiếu đó là sa tế. Tùy vào khẩu vị của gia đình bạn mà gia giảm gia vị cho phù hợp.
  • Rau ngò rí sẽ rắc lên sau cùng để tăng mùi hương cho thành phẩm. Đừng quên bước này nhé.

Thêm món nghêu xào sa tế ăn phê phê tê tê lai rai cuối tuần

Thành phẩm món bao tử cá basa xào sate

  • Bao tử cá dai giòn ngọt, cay the của sa tế, thơm nồng của sả hòa quyện với vị thơm của bơ béo ngậy sẽ là một lựa chọn không thể chối từ. Món ăn này có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc ăn nhâm nhi vào ngày cuối tuần cùng gia đình thì không còn gì để tuyệt vời hơn đấy. Hãy vào bếp và làm ngay món bao tử cá basa xào sate thôi nào.

Bao tử cá basa xào dưa chua

Thêm một gợi ý cách chế biến đối với nguyên liệu này: món bao tử cá basa xào với dưa chua. Món ăn cực kỳ đưa cơm này bao gồm những nguyên liệu cực dễ tìm mà bạn có thể chuẩn cho gia đình mình rồi đấy.

Nguyên liệu món bao tử cá basa xào dưa chua

  • 300gr bao tử cá basa
  • 400gr dưa cải chua
  • 1 nhánh nhỏ gừng
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả chanh
  • 50gr rau thì là

Đối với dưa chua, bạn nên chọn loại dưa vàng óng và giòn, chú ý không bị váng trắng ở nước. Đừng nên chọn dưa để quá lâu ngày sẽ chua và mất đi vị béo bùi vốn có của bao tử cá basa.

Thực hiện món bao tử cá basa xào dưa chua

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Dưa chua bạn rửa qua để bớt chua, nước muối dưa bạn có thể giữ một ít để vị đậm hơn.
  • Cà chua rửa sạch thái múi cau, gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
  • Hành bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Một tuýp nhỏ là khi thái hành bạn nên để một chậu nước cạnh bên thì sẽ giảm thiểu tình trạng cay mắt
  • Thì là, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Nguyên liệu này dễ tìm làm tăng hương vị cho món ăn nên không thể thiếu nếu muốn thành phẩm thơm ngon nhé.
  • Bao tử cá rửa sạch và ngâm bằng giấm hoặc rượu trắng.

Bước 2: Xào bao tử cá

  • Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun sôi rồi cho một nửa hành vào phi thơm, sau đó trút bao tử cá basa vào xào đều cho chín mềm thì nêm thêm 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều lại rồi tắt bếp, trút bao tử cá basa ra dĩa. Bạn có thể nêm nếm gia vị vừa ăn tùy khẩu vị.

Bước 3: Xào dưa chua với bao tử cá

  • Thêm một muỗng canh dầu ăn vào cho dưa vào đảo, nêm thêm một chút nước mắm và bột ngọt để chặn bớt vị chua của dưa. Đảo khoảng 2-3 phút rồi trút ra dĩa.
  • Bao tử cá bạn xào và nêm chút muối và bột ngọt, đảo khoảng 2-3’. Đến khi bao tử chín thì bạn cho dưa vào đảo cùng là hoàn thành.

Thành phẩm món bao tử cá basa xào dưa chua

  • Rắc thêm một chút tiêu sẽ thơm và ăn kèm với cơm nóng sẽ là sự kết hợp hết ý.
  • Bao tử cá basa giòn hòa quyện với vị chua đậm đà, mùi thơm của rau thì là ngon khó cưỡng.

Với những món ăn được chế biến từ bao tử cá basa xào sate trên đây chính là gợi ý chị em chúng mình đã bổ sung vào thực đơn những món ăn bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình mình rồi. Món bao tử cá basa xào sa tế có vị cay vừa phải hòa quyện với mùi thơm của sả là món ăn chắc chắn là lựa chọn không thể chối từ cho một ngày nhâm nhi túc tắc. Hãy hâm nóng tình cảm gia đình bằng những bữa cơm bổ dưỡng mà tự tay mình làm nhé!

Yummyday.vn

Top 14 dạ dày cá basa xào sả ớt tổng hợp bởi Nội Thất Cosy

Bao tử cá basa xào dưa chua

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 03/24/2022
  • Đánh giá: 4.68 (270 vote)
  • Tóm tắt: Ớt , tỏi, chanh. Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường, muối. Các bước tực hiện món cá basa xào dưa …

Bao tử cá basa làm gì ngon? Cách làm sạch bao tử cá basa

Bao tử cá basa làm gì ngon? Cách làm sạch bao tử cá basa
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 07/07/2022

  • Đánh giá: 4.39 (346 vote)
  • Tóm tắt: Vẫn là món ăn cay cay hấp dẫn từ bao tử cá basa. Thay vì xào sả ớt, bạn có thể đổi vị bằng cách xào sa tế cũng rất thú vị đấy. Món ăn có màu đỏ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bao tử cá basa chỉ cần khéo léo và tinh ý một chút là bạn đã thỏa sức biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau. Mỗi món ăn một màu sắc, hương vị rất kích thích vị giác, mang lại cảm giác ngon miệng mỗi khi thưởng thức. Bài viết hôm nay, các bạn sẽ …

Nấu toàn món ngon từ bao tử cá basa

  • Tác giả: cuasotinhyeu.vn
  • Ngày đăng: 03/25/2022
  • Đánh giá: 4.33 (328 vote)
  • Tóm tắt: Bao tử cá basa xào dưa. Nguyên liệu: Bao tử cá basa, dưa chua, tỏi, ớt, dấm, rượu trắng, muối tinh, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, hành hoa, rau răm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm bao tử cá basa xào chua ngọt như sau: Bao tử cá làm sạch với muối, giấm và rượu trắng, rửa sạch, để ráo. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho bao tử cá vào xào, thêm hạt nêm và gia vị rồi vớt ra đĩa riêng. Cà chua xắt nhỏ, đem đảo mềm trên …

Xem thêm:: Ấn tượng với 14 nguyên liệu nấu chè thái hay nhất

Bao tử cá ba sa là gì? Cách chế từ bao tử cá ba sa thơm ngon

Bao tử cá ba sa là gì? Cách chế từ bao tử cá ba sa thơm ngon
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 03/11/2022
  • Đánh giá: 4.11 (369 vote)
  • Tóm tắt: Món bao tử cá basa xào sả ớt thơm lừng, mùi vị đặc trưng của sả hoà quyện với vị cay của ớt, bao tử cá vừa giòn vừa dai, kèm vị mặn ngọt của nước sốt, ăn kèm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Việc làm sạch bao tử cá basa trước khi chế biến rất quan trọng. Vì nếu sơ chế không sạch không chỉ mất đi hương vị thơm ngon còn không tốt với sức khỏe. Các bạn có thể sơ chế bằng cách rửa và bóp với nước muối loãng. Sau đó, lộn ngược mặt trong ra …

Bao tử cá basa xào với 3 cách chế biến thơm ngon lạ miệng bạn nên biết

Bao tử cá basa xào với 3 cách chế biến thơm ngon lạ miệng bạn nên biết
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 01/19/2022
  • Đánh giá: 3.99 (319 vote)
  • Tóm tắt: Bao tử cá basa xào với các nguyên liệu phổ biến như bạc hà, rau răm, các nguyên liệu cho món chua ngọt không phải tất cả mọi người đều biết.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi phi hành cho thơm. Tiếp đến bỏ bao tử cá vào xào. Bạn xào đến khi bao tử cá săn lại thì cho hành tây, rau răm, ớt và hành lá vào xào tiếp trong vài phút thì tắt bếp nhé. Trong quá trình xào nếu thấy vị …

Cách nấu bao tử cá basa thơm ngon với 3 món

Cách nấu bao tử cá basa thơm ngon với 3 món
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 3.67 (282 vote)
  • Tóm tắt: Gia vị thông dụng mỗi thứ một ít: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm… bao tử ếch xào sả ớt, công dụng, xào nghệ, có tốt không Bao tử cá ba sa xào dưa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, việc làm sạch bao tử cá basa trước khi chế biến là quan trọng nhất. Vì nếu khâu sơ chế không sạch, món ăn sẽ mất đi hương thơm đặc trưng của cá basa mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây sẽ hướng dẫn cách sơ chế thật đơn giản nhưng hiệu …

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ trà sữa ngon ở buôn ma thuột bạn nên biết

Quyến rũ lạ miệng với bao tử cá ba sa xào ớt chuông

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 3.39 (363 vote)
  • Tóm tắt: Hãy thử đổi vị cho bữa ăn hàng ngày khi chọn bao tử basa làm nguyên liệu chính. Mời bạn trổ tài với bao tử cá basa xào ớt chuông. Bạn cần có: – 500g bao tử cá …

Cách chế biến bao tử cá basa

  • Tác giả: phannha.net
  • Ngày đăng: 11/21/2021
  • Đánh giá: 3.22 (502 vote)
  • Tóm tắt
    :
    Bao tử cá ba sa xào sả ớt … Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho sả vào. Lại phi đến khi dây mùi thơm thì cho tiếp ớt bằm …

8 món ngon với bao tử cá ba sa: Bạn đã biết chưa?

 8 món ngon với bao tử cá ba sa: Bạn đã biết chưa?
  • Tác giả: xaongon.net
  • Ngày đăng: 12/27/2021
  • Đánh giá: 3.01 (558 vote)
  • Tóm tắt: Kế đến, bạn cho bao tử cá basa xào lửa lớn đến khi bao tử cá chín săn lại thì cho nghệ, bạc hà và ớt giã dập vào xào tiếp từ 2 đến 3 phút …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi phi hành cho thơm. Tiếp đến là bỏ bao tử cá vào xào. Bạn xào đến khi bao tử cá săn lại thì cho hành tây, rau răm, ớt và hành lá vào xào tiếp trong vài phút rồi tắt bếp. Trong quá trình xào, nếu thấy …

Cần nước xào bao tử cá basa

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 01/13/2022
  • Đánh giá: 2.9 (113 vote)
  • Tóm tắt: Xào gần chín thì cho bao tử cá vào đảo đều. Rau chín thì tắt bếp, rắc ớt sợi.

Xem thêm:: Top 10+ cách làm nhạc beat chuẩn hay nhất

Bao Tử Cá Ngừ Xào Chua Ngọt Ngon Tuyệt

  • Tác giả: haisanxanh.com
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 2.7 (80 vote)
  • Tóm tắt: Trong thời gian đợi bao tử cá ngừ ngấm gia vị hãy cắt nhỏ các loại rau củ như cà chua, hành tây, ớt chuông, dưa leo. Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn cho …

Giòn giòn lạ miệng bao tử cá basa xào cay

  • Tác giả: thanhnien.vn
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 2.65 (70 vote)
  • Tóm tắt: Vị thơm của hành tây và cay nồng của ớt kết hợp cùng rau củ đẹp mắt sẽ mang đến món bao tử cá basa giòn cay lạ miệng.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay

  • Tác giả: chef.vn
  • Ngày đăng: 06/05/2022
  • Đánh giá: 2.68 (77 vote)
  • Tóm tắt: Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, …

12 món ăn từ Bao Tử Cá Basa siêu ngon, dễ chế biến mà bạn nên thử

  • Tác giả: haisandaiduongxanh.com
  • Ngày đăng: 05/10/2022
  • Đánh giá: 2.47 (101 vote)
  • Tóm tắt: Đơn giản nhất là xào bao tử cá ba sa với cà chua, khóm, dưa leo, … Gắp một đũa đồ xào chấm nước tương ớt cho vào miệng, chầm chậm nhai sẽ cảm nhận được …

Nguồn: https://noithatcosy.com
Danh mục: Món Ăn

Recommended For You