Nội Thất Cosy mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về ốc giác làm gì ngon hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!
1.2 Cách lấy thịt Ốc giác
Để lấy thịt Ốc giác Côn Đảo, bạn cần ngâm sơ loài ốc này với nước muối hoặc nước vo gạo như khi xử lý Ốc ngọt Côn Đảo. Sau đó, bạn bỏ thêm một chút ớt vào ốc để loại bỏ các chất cặn bã, chất nhờn từ thịt ốc. Làm sạch ốc xong, bạn sẽ có hai cách để lấy thịt ốc.
– Cách 1: Cho Ốc giác Côn Đảo vào nồi nước sôi để trụng qua. Sau đó, người sơ chế cần dùng tăm để lấy thịt ốc ra khỏi vỏ. Đây là cách lấy thịt ốc nhanh nhất và đảm bảo vệ sinh nhất.
Xem thêm:: Danh sách 7 cách pha b52 hay nhất
– Cách 2: Bạn bỏ Ốc giác nguyên con vào túi vải nhỏ rồi dùng búa để đập vỡ phần vỏ ốc. Một lưu ý nhỏ là bạn không nên đập quá nhiều lần bởi vì nếu làm như vậy sẽ khiến phần thịt bị nát.
Xem thêm: Ốc vú nàng Côn Đảo và những món ngon nhất định phải thử
1.3 Cách làm Ốc giác không đắng
Như MIA.vn đã nói ở trên, Ốc giác Côn Đảo sẽ có hai phần chính là phần thịt và phần ruột. Tùy vào mỗi loại ốc sẽ có tỉ lệ thịt và ruột khác nhau. Nguyên nhân làm cho thịt của Ốc giác bị đắng là do phần ruột không được làm sạch. Vì thế, bạn nên tách phần ruột ra khỏi thịt ốc, ngâm sạch ốc với nước muối hoặc nước vo gạo nhiều lần để tránh làm ốc bị đắng nhé. Ngoài ra, bạn cũng nên cho thêm muối, ớt để loại bỏ tạp chất khi luộc ốc.
2Các món ăn ngon từ Ốc giác
Xem thêm:: Làn da sáng mịn, đều màu nhờ những cách đơn giản tại nhà
2.1 Gỏi xoài Ốc giác Côn Đảo
Gỏi xoài Ốc giác Côn Đảo là món ăn bắt miệng, có thể ăn kèm cơm trắng, bánh tráng. Món gỏi sẽ ngon hơn nếu bạn dùng thêm hành phi, lạc rang, rau răm và ớt tươi để trộn chung. Món gỏi ốc với hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Côn Đảo.
2.2 Ốc giác xào
Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thái ốc vừa ăn, rau muống cắt khúc ngắn. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp rồi cho tỏi vào phi thơm, đổ ốc cùng với các loại rau củ, gia vị vào. Chỉ cần đảo ốc đều tay để các nguyên liệu được chín đều vậy là bạn đã có một đĩa Ốc giác Côn Đảo xào vô cùng thơm ngon.
Xem thêm:: Tổng hợp 10+ con ram lam gi ngon tốt nhất bạn cần biết
2.3 Ốc giác nướng muối ớt
Để chế biến món Ốc giác Côn Đảo nướng muối ớt, bạn cho ốc lên bếp, rưới nước sốt muối ớt lên thịt ốc và chờ đến khi ốc dậy mùi thơm là được. Với món ngon này, ngoài vị cay và ngọt của gia vị, bạn sẽ còn cảm nhận được độ giòn của thịt ốc cùng hương vị đậm đà không lẫn vào đâu được.
2.4 Ốc giác hấp gừng
Đây là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần mất một vài phút đứng bếp là bạn đã có món ốc tươi ngon tròn vị. Hương thơm từ thịt ốc hòa cùng vị ngọt của nước ốc tiết ra và vị cay the của gừng sẽ vô cùng kích thích vị giác của bạn. Ngoài ốc giác, bạn cũng đừng quên thưởng thức các món hải sản thơm ngon khác như Cá chình biển Côn Đảo nhé.
Top 14 ốc giác làm gì ngon tổng hợp bởi Nội Thất Cosy
Những món ăn ngon từ thịt ốc giác
- Tác giả: haisanmoingay.com
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 4.74 (235 vote)
- Tóm tắt: Ốc giác là loại hải sản quen thuộc của người dân miền biển Bình Thuận, thường chế biến thành nhiều món khác nhau phục vụ thực khách. Từ ốc giác, có thể chế …
Thịt Ốc Giác Vàng – Hải Sản Trung Nam
- Tác giả: haisantrungnam.vn
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 4.54 (324 vote)
- Tóm tắt: Món ngon có thể chế biến : Chiên, xà, nướng, gỏi tùy thích, … Quy cách : Thịt ốc giác vàng đã làm sạch đóng túi 1kg, bảo quản lạnh.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc giác vàng là một trong những loại hải sản biển có phần thịt cồi ngọt, thơm rất hấp dẫn nên được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, thịt ốc còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với thành phần nhiều vitamin và khoáng chất như: carbohydrates, chất …
Bật Mí Những Món Ăn Từ Ốc Giác Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
- Tác giả: crabseafood.vn
- Ngày đăng: 02/28/2022
- Đánh giá: 4.19 (577 vote)
- Tóm tắt: Chúng ta cùng khám phá những cách chế biến món ốc giác ngon ngay thôi! Cách làm ốc giác xào rau muống.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc giác là một trong những loại hải sản được đánh giá cao về hương vị lẫn về giá trị dinh dưỡng. Loài ốc có thịt dai giòn, ngọt, thơm ngon chính là điểm khiến cho nhiều người yêu thích và lựa chọn ốc hương cho thực đơn của mình. Crab sẽ bật mí những …
Xem thêm:: Danh sách 10+ cách làm bánh bao không cần bột nở hot nhất hiện nay
Ốc giác là con gì? Ốc giác làm món gì ngon? – Halong Cruise Center
- Tác giả: halongcruisecenter.com
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 4.04 (201 vote)
- Tóm tắt: Ốc giác là con gì? Ốc giác làm món gì ngon? Cùng halongcruisecenter tìm hiểu về những thông tin cũng như công thức chế biến ốc giác ngon …
Ốc Giác – Siêu Thị Cá Sạch
- Tác giả: sieuthicasach.com
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.99 (450 vote)
- Tóm tắt: Thịt ốc cùng đu đủ, cà rốt giòn, ngọt, hòa quyện cùng chút vị cay của ớt và vị hăng của rau răm ăn cực đã miệng. Ốc giác làm gì ngon, món ngon từ ốc giác. Các …
Công dụng của ốc giác? Cách chế biến ốc giác như thế nào thì ngon ?
- Tác giả: mangtayxanh.net
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 3.61 (328 vote)
- Tóm tắt: Ốc giác chế biến món gì ngon? 13 món ngon từ ốc giác dễ làm tại nhà · 1. Mì xào ốc giác · 2. Gỏi ốc giác · 3. Gỏi ổi ốc giác · 4. Gỏi xoài ốc giác.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hơn nữa, một số vitamin và khoáng chất khác có sẵn trong ốc giác cũng bổ sung đầy đủ vi chất cho cơ thể. Nguồn hải sản này giúp cơ thể không bị thiếu i-ốt, hạn chế tình trạng béo phì hay các bệnh liên quan đến thiếu hụt chất. Vì vậy, ốc giác được …
Đỉnh Cao Những Món Ngon Từ Ốc Giác Vàng
- Tác giả: canghaisan.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 3.39 (597 vote)
- Tóm tắt: Đỉnh Cao Những Món Ngon Từ Ốc Giác Vàng · Ốc giác xào rau muống · Ốc giác xào sa tế · Ốc giác xào bơ tỏi · Trả lời Hủy · CỬA HÀNG THỰC PHẨM TƯƠI SẠCH CẢNG HẢI SẢN.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc giác vàng hay còn được gọi là ốc Hoàng Đế (Danh pháp khoa học: Melo melo) là một loài ốc trong họ Volutidae. Đây là một loài ốc cỡ lớn và có giá trị kinh tế với việc khai thác ốc để lấy thịt và một số còn thể có thể tạo ngọc. Chúng phân bố ở châu …
Xem thêm:: Bỏ túi 10+ ốc móng tay xào bơ tỏi hay nhất bạn cần biết
Món ngon từ ốc giác
- Tác giả: dinatour.vn
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 3.24 (283 vote)
- Tóm tắt: Thịt ốc giác làm món gì cũng rất ngon. Thịt ốc giác hấp gừng, nướng muối ớt, trộn gỏi hoặc xào rau muống… cho vị giòn, ngọt, dậy mùi thơm. Ốc có nhiều dạng …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc giác nướng muối ớt: Thịt ốc giác sau khi lấy ra khỏi vỏ ốc, cắt lát vừa ăn, rồi cho lại vào vỏ ốc. Với hai con ốc, nước xốt muối ớt làm theo công thức: 2 muỗng canh đường; một canh cà phê muối; một muỗng canh dầu hào; một muỗng canh tương ớt; ớt …
Ốc giác xào rau muống
- Tác giả: haisanlocbien.vn
- Ngày đăng: 08/11/2022
- Đánh giá: 3.06 (490 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng xem ngay cách chế biến: ốc giác xào rau muống, ốc giác xào bơ tỏi, ốc giác xào sa tế sao cho ngon, hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản nhé. Ốc giác xào rau …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi ốc chín, các bạn cho ốc ra đĩa, trang trí thêm một chút rau răm ở bề mặt để món ăn trông hấp dẫn hơn. Vị ngọt của ốc giác quyện với vị cay đượm của sa tế ăn cực kỳ hấp dẫn và mê. Trên đây là toàn bộ thông tin và cách hướng các bạn cách chế …
8 món ngon từ ốc giác
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 02/12/2022
- Đánh giá: 2.87 (168 vote)
- Tóm tắt: Món gỏi này thường được làm từ ốc giác với xoài xanh, rau muống, hành tây. 5. Ốc giác xào sa tế có vị cay nồng, hương thơm của sa tế. Đừng quên gọi thêm ổ bánh …
Xem thêm:: Danh sách 10+ cách làm bột nghệ viên mật ong hay nhất đừng bỏ lỡ
Tất tần tật về ốc giác và cách chế biến món ăn từ thịt ốc
- Tác giả: vnhaisantuoingon.com
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 2.88 (61 vote)
- Tóm tắt: Từ ốc giác, có thể chế biến ra nhiều món như luộc, nướng, làm gỏi, cháo,… chúng có thể tạo ra đến 08 món ăn ngon từ loại ốc này . Ốc giác là …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc giác chế biến ra nhiều món hấp dẫn mang hương vị của biển cả như: luộc chín, thái mỏng chấm nước mắm gừng,
tỏi, ớt hoặc chấm muối tiêu chanh tùy thích. Ốc giác làm gỏi. Trước hết, thịt ốc được cạo sạch hết chất nhờn, sau đó cho vào nồi luộc chín …
Bí Quyết Làm Gỏi Ốc Giác Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.62 (155 vote)
- Tóm tắt: Bạn nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình để trộn gỏi. Bước 2: Lấy một chiếc âu lớn, cho ốc giác, thịt luộc, cà rốt, hành tây và các loại rau thơm …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Rắc thêm đậu phộng và hành phi vào trong âu ở bước 2 và trộn đều lên. Cuối cùng, cho gỏi ốc giác ra đĩa, trang trí theo sở thích của bạn và có thể thưởng thức. Nếu như bạn không thích đậu phộng thì có thể dùng mè rang để thay thế, hương vị …
Cách Sơ Chế Lấy Thịt Ốc Giác Nhanh Đơn Giản Hết Nhớt Tanh
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.52 (200 vote)
- Tóm tắt: Phần cùi ốc là phần ngon nhất có độ giòn sựt như mề gà vậy. Sơ chế lấy thịt ốc Giác chính là làm sao để lấy được 2 phần này từ vỏ ốc ra để chế biến.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Một con ốc Giác có kích cỡ trung bình từ 1 – 2 kg/con. Vì kích thước lớn nên phần thịt chứa bên trong vỏ ốc cũng rất lớn. Ốc Giác có 2 phần chính, đó là cùi và ruột. Phần nào cũng đều có thể ăn được cả. Phần ruột ốc có vị béo thường được gọi là gan. …
Cách làm gỏi ốc giác giòn ngọt ngon độc đáo chuẩn nhà hàng
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 01/23/2022
- Đánh giá: 2.51 (54 vote)
- Tóm tắt: Hành tím bạn phi thơm lên, chú ý chiên đến khi vào đều. Hoặc nếu muốn hành phi được giòn, bạn cắt to một chút rồi cho vào lăn với bột mì, chiên …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đa phần các loại ốc tuy có thân hình nhỏ bé, nhưng thịt của chúng rất có giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt với ốc giác vàng chứa dồi dào các chất dinh dưỡng như canxi, photpho sắt kẽm… hỗ trợ cho cơ thể. Ngoài ra loại thực phẩm này còn chứa omega 3 giúp …
